Avaliação da Sustentabilidade Agrícola

A SAI Platform é uma organização do setor alimentar e de bebidas dedicada à promoção da agricultura sustentável na cadeia alimentar. Criou a ferramenta Farm Sustainability Assessment (FSA) para avaliar o nível de sustentabilidade nas explorações agrícolas.

O prazo para a conclusão da auditoria depende da dimensão e da complexidade da sua atividade. Padrãolmente, todo o processo pode ser concluído dentro de algumas semanas a alguns meses

A FSA (Farm Sustainability Assessment) é uma nova ferramenta altamente eficaz que oferece às empresas da cadeia de valor dos produtos alimentares e bebidas de todo o mundo uma ferramenta única e simples para avaliar as práticas sustentáveis e ajudar a obter cada vez mais produtos agrícolas cultivados de forma sustentável. Trata-se de uma ferramenta de referência gratuita e polivalente que pode ser utilizada para avaliar o código da sua própria empresa e/ou sistemas de certificação de terceiros e até legislação específica de um país/região. Também pode ser utilizada como autoavaliação e como forma de comunicar as suas expectativas à cadeia de fornecimento, caso não exista umo Padrão. Muitas marcas globais, como a Coca-Cola, a Unilever, a McCain e a Mondelēz, já adoptaram a FSA e estão a utilizá-la para avaliar e comparar práticas agrícolas sustentáveis.

Em vez de ter de avaliar e verificar várias práticas de sustentabilidade agrícola, ou comparar os sistemas existentes, dispõe agora — pela primeira vez — de uma ferramenta capaz de fazer isso, poupando tempo e recursos.

A FSA não se destina a substituir as Padrãos existentes, aceites e de referência. Muitos membros da Plataforma SAI já estão a utilizar a FSA para comparar e avaliar as Padrãos existentes, como a Red Trator, Rainforest Alliance, Skylark e ISCC, só para citar algumas.

Em suma, a FSA ajuda-o a poupar tempo e recursos, evitando múltiplas avaliações das práticas de sustentabilidade dos produtores. Por exemplo, a Coca Cola e a Unilever estão a utilizar a FSA para obter beterraba sacarina sustentável na Europa. Tal como muitas empresas, têm os seus próprios códigos de sustentabilidade para os fornecedores, mas estão a utilizar a FSA para comunicar as expectativas aos seus fornecedores. Como resultado, as empresas açucareiras (empresas membros da Plataforma SAI e outras) estão agora a comunicar ativamente os seus níveis de desempenho da FSA a vários clientes. Assim, a FSA está a ajudar a harmonizar as expectativas e a impulsionar a ação de todos os envolvidos na cadeia de fornecimento da sustentabilidade.

De várias formas. Embora a FSA não avalie impactos como a redução das emissões de gases com efeito de estufa ou a poupança de água, centra-se em práticas que deverão conduzir a esses impactos (e que podem ser avaliadas). A FSA também pode ser utilizada como base para planos de melhoria que conduzam a impactos (avaliáveis).

Sim. Constitui também uma forma valiosa de interagir com fornecedores e produtores e cria uma base para o desenvolvimento de planos de melhoria. A FSA também pode ser utilizada para identificar potenciais tópicos de risco (pontos críticos ou tendências) em cadeias de fornecimento e/ou regiões específicas e, nalguns casos, elimina duplicações frequentemente invisíveis em avaliações e esforços de verificação.

A FSA é uma ferramenta voluntária e os membros da Plataforma SAI podem utilizá-la de acordo com as suas necessidades específicas. Algumas empresas estão a utilizá-la em todas as suas cadeias de fornecimento, enquanto outras optaram por utilizá-la numa ou duas. Outros membros optaram por não a utilizar de todo. O objetivo da FSA não é introduzir mais Padrãos ou forçar qualquer empresa a abandonar o que está a funcionar para ela. O objetivo da FSA é criar uma linguagem comum e harmonizada e incentivar a partilha voluntária de informações sobre práticas sustentáveis a montante e a jusante da cadeia de fornecimento, para promover uma maior colaboração e melhores práticas entre todas as partes.

A Plataforma SAI desenvolveu a FSA em resposta à necessidade de um conjunto único de requisitos com os quais a indústria está alinhada e para traduzir os Princípios e Práticas da Plataforma numa ferramenta de implementação prática. A Plataforma SAI é uma organização sem fins lucrativos com mais de 75 membros de toda a cadeia de fornecimento alimentar e tem como objetivo promover práticas agrícolas sustentáveis a nível mundial.

A FSA foi desenvolvida com o contributo de especialistas dentro e fora do sector, incluindo representantes das principais ONG, universidades, produtores e seus grupos representativos. Para desenvolver a FSA, utilizámos os seus conselhos e contributos, bem como as Padrãos e sistemas existentes bem reconhecidos. Também a testámos em projectos-piloto em todo o mundo. Por conseguinte, é considerado credível e complementar como uma nova ferramenta para avaliar práticas agrícolas sustentáveis.