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Certificação Orgânica

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O que é a Certificação Orgânica?

A certificação orgânica do USDA verifica se as fazendas ou instalações de manuseio localizadas na região da América Latina estão em conformidade com os regulamentos orgânicos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), permitindo a rotulagem e a venda de produtos como orgânicos no mercado americano. A certificação orgânica significa que os agricultores e as empresas cumpriram padrões rigorosos para o cultivo, o processamento e o manuseio de seus produtos. Esta certificação também é reconhecida fora dos EUA no Canadá, na União Europeia, no Japão, na Coreia, na Suíça, em Taiwan e no Reino Unido, permitindo que produtos agrícolas de todos os tipos sejam aceites e preferidos em mercados globais adicionais. O selo orgânico do USDA nos produtos garante aos consumidores que o produto contém um mínimo de 95 por cento de conteúdo orgânico. A certificação orgânica do USDA pela SCS Global Services verifica que os produtos são de facto orgânicos, destacando-os no mercado e dando aos clientes a confiança de que necessitam para tomar decisões de compra informadas.

Porquê escolher SCS Global Services?

Um dos órgãos de certificação de agricultura e rotulagem de alimentos mais confiáveis da América Latina, SCS Global Services foi uma das primeiras certificadoras a ser credenciada pelo Programa Orgânico Nacional (NOP) do USDA e trabalha com sucesso com produtores e manipuladores inovadores nos países da América Latina para promover práticas agrícolas responsáveis. Fornecemos certificação orgânica em toda a região da América Central e do Sul. Com tarifas competitivas, serviço de primeira classe, auditores que falam o idioma nativo e prazos de entrega rápidos, nós o ajudaremos a fazer parte do crescente movimento orgânico. Além disso, pode poupar tempo e dinheiro combinando a sua certificação orgânica com serviços complementares de certificação, auditoria e testes, incluindo a Verificação do Projeto Não-OGM, Cultivo Sustentável, Comércio Justo, Certificação SCS Sem Glúten e Certificação SCS à Base de Plantas.

  • Detalhes do programa
  • Processo
  • Benefícios
  • Perguntas Frequentes
  • Documentos

Elegibilidade

O Programa Orgânico Nacional (NOP) do Departamento de Agricultura dos EUA oferece oportunidades de certificação aos produtores, processadores, distribuidores e outros manipuladores de alimentos, fibras e produtos de higiene pessoal.

Critérios de Certificação

A norma NOP define práticas aceitáveis, enumera substâncias aprovadas ou proibidas de utilização e descreve requisitos de manutenção de registos para a produção e manuseamento de produtos biológicos. São também definidas directrizes e requisitos para a comercialização e rotulagem de produtos biológicos.

Para satisfazer os critérios de certificação, as empresas devem:

  • Preparar e implementar um Plano de Sistema de Produção ou Manuseamento Orgânico
  • Cumprir as Práticas de Gestão Orgânica
  • Manter registos relevantes durante pelo menos 5 anos
  • Rotular os produtos de uma forma apropriada

É necessária uma revisão anual da certificação para manter a certificação.

Equivalência para exportação

As normas do USDA NOP são reconhecidas pelo Canadá e por todos os países da UE. Para certos países, poderá ser necessário completar uma adenda no momento da auditoria.

Tabela de taxas

Aceda aqui ao Calendário de Taxas de Certificação Orgânica.

Serviços Complementares

Poupe tempo e dinheiro ao combinar a sua certificação orgânica com serviços complementares de certificação, auditoria e testes, incluindo Crescimento sustentável, comércio justo, e segurança alimentar.

Embora as especificidades da certificação variem consoante a empresa que procura a certificação seja produtora, expedidora, distribuidora, grossista ou manipuladora de alimentos, o processo de certificação envolve geralmente as seguintes etapas:

  1. Pedido de Certificação

    Completar o Pedido de Certificação Orgânica SCS. Isto fornece aos nossos auditores informações básicas sobre as suas práticas de manuseamento orgânico.

  2. Determinar a Elegibilidade

    A SCS revê a sua candidatura para determinar se podemos oferecer serviços de certificação à sua operação em conformidade com a norma NOP. Preparamos uma Carta de Revisão da Candidatura com as conclusões. Se a informação fornecida for satisfatória, procedemos à sua certificação.

  3. Autorizar uma Proposta

    A SCS prepara uma proposta para a sua aprovação com sugestão de âmbito de trabalho, cronograma e orçamento. Se a proposta corresponder às suas necessidades, assina uma Ordem de Trabalho. Entraremos então em contacto consigo para agendar uma auditoria.

  4. Auditoria e testes no local

    A SCS efectua uma auditoria anual no local, incluindo a recolha de amostras para testes, se for considerado necessário. A auditoria inclui a inspecção física do local, revisão dos registos, entrevista com o pessoal, e uma entrevista de saída. Preparamos um Relatório de Resultados após a auditoria (e quaisquer testes associados) estar concluída.

  5. Decisão de Certificação

    Se a certificação for concedida, é emitido um Certificado de Conformidade. Se a certificação não for concedida, então o Relatório de Conclusões é acompanhado por uma declaração de estatuto e explicação. O estatuto pode ser um dos seguintes:

    • informações adicionais ou acções correctivas necessárias;
    • a certificação existente deve ser suspensa ou revogada, ou
    • a certificação é negada.

    Caso sejam necessárias inspeções adicionais, a SCS preparará uma Notificação de Inspeção Adicional que descreve o objetivo da inspeção adicional. A SCS também pode fornecer suporte de marketing ao cliente .

  6. Manutenção da Certificação

    As auditorias anuais são necessárias para manter a certificação.

A certificação orgânica tem uma variedade de benefícios bem reconhecidos:

  • Satisfazer o mercado crescente de alimentos orgânicos
  • Afine as suas aplicações agroquímicas e poupe dinheiro
  • Dar o primeiro passo para alcançar objectivos de sustentabilidade mais amplos
  • Cumprir ou exceder os requisitos de teste de resíduos da GlobalG.A.P., SQF Programa Integrado de Gestão de Pragas e Tesco Nurture
  • Comprove o cumprimento dos limites máximos de resíduos (LMR) de todos os países onde os seus produtos são vendidos

Uma vez certificada pela SCS, pode reforçar a sua marca com o selo orgânico da USDA e com o logótipo da SCS Kingfisher, mostrado para aumentar o valor da marca.

Além disso, a certificação através da SCS dá-lhe a oportunidade adicional de comercializar o seu estatuto de livre de resíduos de pesticidas durante o período de transição obrigatória de três anos para o biológico.

  • O que é o produto biológico da USDA?

    O USDA Organic é o programa oficial de certificação de produtos orgânicos do Departamento de Agricultura dos EUA. Foi desenvolvido em resposta à aprovação da Lei de Produção de Alimentos Orgânicos de 1990 (OFPA). O Programa Orgânico Nacional (NOP) foi publicado pela primeira vez no Registo Federal em 2000, e os primeiros produtos orgânicos apareceram no mercado com o selo Orgânico do USDA em 2002. 

  • Como é que sei que produtos são certificados como biológicos ao abrigo do NOP?

    Uma lista completa de produtos que foram certificados e estão em boas condições pode ser encontrada na Base de Dados de Integridade Orgânica do USDA. Para ver as empresas certificadas pela SCS Global Services, selecione o nosso nome na caixa pendente para organismos de certificação acreditados. 

  • O que é um Plano de Sistema de Produção Biológica?

    O seu PSO fornece detalhes sobre quem é, o que produz e onde os seus produtos são cultivados ou fabricados. O plano descreve a história da sua terra, as sementes e os factores de produção que utiliza e a forma como constrói um solo saudável e fértil. Também explica os seus métodos de gestão de pragas e ervas daninhas. Para manipuladores e processadores, o PSO descreve como os produtos orgânicos são mantidos separados e protegidos contra contaminação durante o processamento, armazenamento e embalagem. Inclui também as suas práticas de manutenção de registos para garantir a transparência e a rastreabilidade, bem como a forma como os seus produtos são rotulados e comercializados. Em conjunto, o seu PSO fornece uma imagem clara e honesta da sua operação biológica - desde a semente até à venda - mostrando o seu compromisso com a integridade, sustentabilidade e confiança em todos os produtos que oferece. 

  • Que materiais e práticas são proibidos ao abrigo do USDA NOP?

    • A maioria dos pesticidas, fertilizantes, aditivos e ingredientes alimentares sintéticos  
    • Métodos excluídos (por exemplo, organismos geneticamente modificados),
    • Radiação ionizante
    • Lamas de depuração 

  • Que alegações podem ser feitas relativamente a produtos biológicos certificados?

    Os produtos biológicos estão divididos em quatro categorias, cada uma com o seu próprio conjunto de requisitos de rotulagem. A sua certificação enquadrar-se-á numa destas categorias: 

    • 100 por cento biológico. Produtos agrícolas de ingrediente único (por exemplo, frutas e legumes crus), ou produtos feitos inteiramente de ingredientes 100% biológicos.
    • Orgânico. Qualquer produto agrícola que, em peso (excluindo água e sal), seja pelo menos 95% produzido organicamente, em bruto ou processado. Até 5% pode constar da lista de substâncias não orgânicas permitidas. (Tais substâncias não podem ser produzidas utilizando métodos ou processos proibidos).
    • Feito com ingredientes biológicos (ingredientes especificados). Qualquer produto multi-ingrediente que contenha 70-95% de ingredientes biológicos em peso (excluindo água e sal). Nesta declaração podem ser mencionados até 3 ingredientes (ou grupos de alimentos). Os alimentos transformados e embalados podem ser incluídos nesta categoria.
    • Ingredientes orgânicos. Qualquer produto multi-ingrediente com mais de 70% de ingredientes biológicos em peso. 

  • Quais são os requisitos de rotulagem do USDA?

    Os requisitos de rotulagem baseiam-se na percentagem de ingredientes biológicos num produto, tal como descrito acima. Em geral, qualquer produto com vários ingredientes rotulado como biológico deve identificar cada ingrediente produzido organicamente na declaração de ingredientes no painel informativo. O nome do agente certificador do produto final deve ser indicado no painel informativo para produtos 100% biológicos e "fabricados com". Não existem restrições à utilização de outras alegações de rotulagem verificadas de acordo com as diretrizes de rotulagem do USDA. Mais pormenores sobre os requisitos de rotulagem biológica do USDA estão disponíveis no seu sítio Web. 

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