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O que é a Auditoria GAP Harmonizada?
As auditorias de BPA harmonizadas são aplicáveis a todas as commodities de produtos frescos, abrangendo os produtores da América Latina ou produtores de frutas e vegetais, ou matérias-primas agrícolas, tanto em campo aberto quanto em estufas. Auditadas de acordo com o Padrão de Auditoria Harmonizado da Associação Internacional de Produtos Frescos, as auditorias incluem a verificação dos seus Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), bem como das BPAs e outros programas relevantes de pré-requisitos de segurança alimentar e/ou programa HACCP. A auditoria de BPAs fornece uma verificação independente das suas práticas de segurança alimentar antes da colheita.
Porquê escolher a SCS?
A nossa equipa de auditoria de segurança alimentar na América Latina tem mais de 30 anos de experiência em segurança alimentar e HACCP e os mais elevados padrões de tempo passado "no terreno". A SCS realiza auditorias de acordo com o Padrão de Auditoria Harmonizado da Associação Internacional de Produtos Frescos e estamos comprometidos em oferecer:
- Equipe de atendimento ao cliente altamente dedicada e recetiva, que fala espanhol e português
- Facilidade e flexibilidade no agendamento de auditorias
- Auditores locais e regionais experientes e equipe técnica
- Preços competitivos; descontos em pacotes de serviços para outras certificações de segurança alimentar e de rotulagem de alimentos
- Detalhes do programa
- Processo
- Formação
Elegibilidade
As auditorias GAP harmonizadas são relevantes para qualquer agricultor ou produtor de vegetais, frutas, ou matérias-primas agrícolas. Auditamos os produtores em estufa, bem como os produtores em campo aberto.
Pré-Avaliação
A SCS pode acompanhá-lo através de um processo de pré-avaliação. A pré-avaliação é uma auditoria simulada sem pontuação concebida para avaliar o nível de preparação para uma auditoria de certificação. Pergunte por combinar uma pré-avaliação com a sua auditoria inicial para uma maior eficiência.
Cobertura de Auditoria
A SCS efectua auditorias GAP de acordo com a Norma de Auditoria Harmonizada da Associação Internacional de Produtos Frescos.
Numa auditoria GAP harmonizada, verificamos os seus Procedimentos Operacionais Normalizados (SOPs) e Boas Práticas Agrícolas (GAPs), incluindo o compromisso de gestão, recolha de amostras, rastreabilidade, selecção de locais, utilização de terrenos adjacentes, utilização de fertilizantes, abastecimento e utilização de água, controlo de pragas e monitorização de pesticidas, e práticas de colheita (higiene dos empregados, armazenamento de embalagens, saneamento do campo e transporte de produtos).
Serviços Complementares
SCS Global Services oferece certificação de segurança alimentar de nível GFSI incluindo GLOBALG.A.P. e SQF. Além disso, contacte a SCS para orientação especializada se a sua empresa estiver interessada em estabelecer um Plano de Gestão de Segurança Alimentar abrangente baseado no HACCP ou um programa de testes alimentares como validação de um plano de gestão existente.
Combine as suas certificações de segurança alimentar com certificações certificadas Organic, Fair Trade, ou Pesticide Residue Free para uma maior eficiência operacional e de custos.
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Candidate-se à Auditoria
Preencha um formulário de candidatura SCS, que nos fornece os detalhes do seu site e funcionamento. Contacte a SCS em [protegido por e-mail] para pedir orientação. O pessoal da SCS devolve-lhe uma proposta para assinatura. Para iniciar o processo de certificação, devolve-lhe uma proposta assinada e uma Ordem de Trabalho.
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Agendar a Auditoria
A SCS atribui um auditor e as datas de auditoria são propostas. Uma vez confirmada uma data de auditoria, é fornecido um plano de auditoria para assegurar que a sua equipa está preparada.
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Auditoria no local
É realizada uma auditoria no local da sua operação para assegurar que a sua operação está em conformidade. Se estiver em vigor um plano HACCP, isso também é avaliado.
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Revisão do Relatório de Auditoria
O auditor prepara e apresenta um relatório de auditoria. As não conformidades identificadas devem ser tratadas e devem ser fornecidas provas de acções correctivas à SCS. O auditor analisa e encerra as não-conformidades.
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Emitir pontuação de auditoria
A SCS conduz uma revisão técnica final do relatório de auditoria e da documentação de Ações Corretivas e emite a pontuação final da auditoria. A SCS também pode fornecer suporte de marketing ao cliente .
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Relatório
Os resultados da auditoria da FInal são-lhe enviados e afixados, e são enviados a retalhistas específicos, conforme solicitado.
Formação
Para formação em BPF e HACCP, ver aqui
