América Latina

Certificação GLOBALG.A.P.

GFSI-Level Food Safety & Environmental Practices

O que é a certificação GLOBALG.A.P.?

GLOBALG.A.P. é a plataforma de certificação do sector privado líder mundial em segurança alimentar e sustentabilidade na agricultura. Este conjunto de padrões acessíveis e holísticos fornece um caminho claro para as empresas latino-americanas demonstrarem seu compromisso com práticas mais seguras e responsáveis de produção, processamento e manuseio de alimentos. A certificação GLOBALG.A.P. permite que os produtores e outras empresas na cadeia de custódia do produto satisfaçam as exigentes especificações de segurança alimentar, éticas e ambientais dos retalhistas e outros grandes compradores, e abre a porta a novos mercados valiosos para grandes e pequenos produtores. Além disso, os principais padrões do GLOBALG.A.P. são referenciados pela Global Food Safety Initiative (GFSI).

Tire partido dos nossos serviços abrangentes de auditoria e certificação GLOBALG.A.P. ao abrigo das normas emblemáticas de Garantia Agrícola Integrada do programa para produtores de frutas e legumes frescos, ou ao abrigo de uma série de certificações para processadores e manipuladores ao longo da cadeia de valor do produto. 

Qualificações SCS

A SCS Latin America tem sido pioneira e inovadora no campo da segurança alimentar e certificação agrícola desde meados da década de 1980. Fornecemos auditorias completas, oportunas e profissionais, com uma rede mundial de auditores experientes que podem cumprir os prazos de colocação do seu produto no mercado. Somos credenciados pelo ANSI National Accreditation Board (ANAB) para realizar auditorias GLOBALG.A.P.

Os clientes habituais escolhem a SCS por quatro razões principais: 

  • Conhecimento especializado: Os nossos auditores do GLOBALG.AP têm um profundo conhecimento sobre agricultura e agricultura.
  • Serviço ao cliente de alto nível: A nossa equipa dedica-se a fornecer a cada cliente o melhor serviço possível.
  • Flexibilidade de agendamento: trabalharemos consigo para agendar auditorias num horário que seja melhor para si e para a sua equipa.
  • Capacidade de agrupar serviços: estamos acreditados para prestar serviços de auditoria e certificação ao abrigo de vários esquemas de referência da GFSI e podemos agrupar uma variedade de serviços complementares de certificação e auditoria que podem poupar o seu tempo e dinheiro para satisfazer a procura de clientes e partes interessadas. 
  • Opções de serviço
  • Formação
  • Processo
  • Benefícios
  • Perguntas Frequentes
  • A certificação GLOBALG.AP está disponível para todos os principais tipos de produção, desde o campo aberto até à hidroponia. Pode ser elegível para certificação num único local, em vários locais e em grupo. Além disso, os processadores, manipuladores e outros na cadeia de custódia podem obter a certificação.

    Core Solutions – Selecione a auditoria de certificação que melhor se adapta às suas necessidades de entre as seguintes Core Solutions da GLOBALG.AP:  
  • Garantia Integrada das Explorações (IFA) – promovendo práticas seguras e responsáveis ao nível da exploração
  • Frutas e legumes frescos V6 GFS – inclui mais de 600 espécies de frutas e legumes
  • V6 Smart – Opção de certificação IFA sem GFS, proporcionando uma rampa de acesso mais flexível para produtos frescos  
  • Lúpulo – produção de lúpulo  
  • Culturas combináveis – para culturas colhidas por máquinas (por exemplo, grãos, leguminosas, forragem e extratos) para consumo humano ou animal ou uso industrial
  • Cadeia de Custódia (CoC) – segregação e rastreabilidade dos produtos de operações certificadas GLOBALG.AP
  • Garantia de Manuseamento de Produtos (PHA) – segurança alimentar e rastreabilidade para atividades pós-colheita
  • Harmonizado Padrão de Segurança de Produtos (HPSS) – baseado no Padrão Harmonizado Combinado da Iniciativa de Harmonização de GAP de Produtos da IFPA
  • Culturas para Processamento (CfP) – visando culturas destinadas a processamento posterior
  • Complementos – Pode também optar por adicionar mais uma das seguintes certificações:  
  • GRASP – auditoria social adicional abordando a saúde, a segurança e o bem-estar dos trabalhadores na exploração
  • SPRING – complemento ao nível da exploração agrícola para uma gestão racional da água proveniente da rega e da utilização das águas subterrâneas
  • GGFSA – combinando a Avaliação de Segurança Agrícola (Plataforma SAI) com o GLOBALG.AP numa única auditoria
  • FSMA – para exportações para os EUA ao abrigo da Lei de Modernização da Segurança Alimentar e da Regra de Segurança dos Produtos  
  • Pré-avaliação – A SCS pode orientá-lo num processo de pré-avaliação. A pré-avaliação é uma avaliação simulada sem pontuação, concebida para avaliar o seu nível de preparação para uma auditoria de certificação. Pergunte sobre a possibilidade de combinar uma pré-avaliação com a sua auditoria inicial para uma maior eficiência.

    Smart Checklist Builder – Esta ferramenta ajuda-o a identificar padrões e add-ons GLOBALG.AP relevantes com base nos seus processos ou operações de produção específicos e permite-lhe gerar uma lista de verificação de autoavaliação personalizável para iniciar o processo de certificação.

    Leia mais sobre estas soluções principais e add-ons do GLOBALG.AP aqui .

A SCS Consulting oferece uma vasta gama de recursos educativos, formações, cursos e webinars para preparar a sua equipa para o sucesso com o GLOBALG.A.P. e outros tópicos relacionados com a Segurança Alimentar Global (GFS) e a agricultura sustentável.   

Curso em destaque: 
Oficina do Produtor GLOBALG.A.P., Versão 6
Laranja
Este curso de dois dias foi concebido para membros da equipa de segurança alimentar e qualidade de todos os níveis envolvidos no programa GLOBALG.A.P. A formação explica as várias opções de certificação de explorações agrícolas e os requisitos em que se baseiam a Norma, as inspecções e as auditorias. Está disponível pessoalmente (em público ou nas suas instalações) ou online, em inglês ou espanhol.Saiba mais aqui



Visite o nosso Centro de Formação para obter um calendário completo das próximas formações e cursos de gestão de qualidade e segurança alimentar sobre GLOBALG.A.P. e tópicos relacionados, incluindo HACCP para Operações Agrícolas, Auditor Interno, SQF, FSMA e muito mais. Ou visite o nosso Centro de Recursos para encontrar webinars complementares e outros materiais para apoiar as suas necessidades. 

  1. Candidatar-se para Auditoria
    Preencha um Formulário de Inscrição SCS para se inscrever. Contacte a SCS em [email protected] para solicitar orientação. A SCS devolverá uma proposta para a sua aprovação com o âmbito de trabalho sugerido, cronograma e orçamento. Para iniciar o processo de certificação, devolva uma proposta assinada e uma Ordem de Serviço.
     
  2. Agende a Auditoria
    O SCS designa um auditor e são propostas as datas da auditoria. Assim que a data da auditoria for confirmada, será fornecido um plano de auditoria para garantir que a sua equipa está preparada.
     
  3. Auditoria no local
    É realizada uma auditoria no local. Uma reunião que envolve o auditor e a sua equipa de gestão é realizada no início e no final da auditoria. Na conclusão da auditoria, o auditor discute os resultados da auditoria, incluindo quaisquer não conformidades.
     
  4. Ações corretivas completas e revisão técnica
    As não conformidades identificadas devem ser tratadas e as provas das ações corretivas devem ser fornecidas à SCS no prazo de 28 dias. O auditor analisa e encerra as não conformidades, conforme necessário. Uma vez concluído este processo, o auditor envia um relatório de auditoria.
     
  5. Tomar Decisão de Certificação
    A SCS efectua uma revisão técnica final do relatório de auditoria e da documentação da Acção Correctiva e toma a decisão final de certificação.
     
  6. Receber Certificado
    Se a certificação for obtida, a SCS emite o certificado e o relatório final para a instalação/operação e publica os resultados da auditoria no Diretório GLOBALG.AP, bem como em quaisquer bases de dados do retalhista, quando solicitado. São necessárias auditorias anuais para manter a certificação.

processo globalgap

  • Vantagem competitiva - Garanta aos seus clientes que os alimentos são cultivados, colhidos e manuseados em conformidade com rigorosos padrões de segurança e responsabilidade alimentar.
  • Limite os seus riscos - Minimize o potencial de incidentes de segurança alimentar e recolhas
  • Reconhecimento global - GLOBALG.AP A IFA é reconhecida por mais de 100 países, incluindo os principais mercados
  • Torne-se um fornecedor preferencial - Muitos retalhistas em todo o mundo exigem a certificação de referência GFSI para os seus fornecedores de produtos frescos
  • Melhoria ao longo do tempo - Demonstrar melhorias contínuas nos processos e práticas de qualidade, segurança e sustentabilidade 
  • O que é a GLOBALG.A.P.?

  • O que é o GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance (IFA)?

  • Que questões são abrangidas pela norma IFA V6 (Integrated Farm Assurance Version 6)?

  • Quanto tempo demora a certificação?

  • São permitidas certificações multi-site e de grupo?

  • Que tipos de empresas estão abrangidas pela Norma da Cadeia de Responsabilidade GLOBALG.A.P.?

  • Que auditorias adicionais podem ser incluídas na nossa certificação GLOBALG.A.P.?

  • Qual é a diferença entre o IFA V6 e o V6 Smart?

  • A certificação implica auditorias sem aviso prévio?

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