América Latina

Certificação PrimusGFS Versão 3.2

Quinta, Equipa de Colheita, Agricultura Indoor, Packinghouses, Refrigeradores/armazenamento a frio, e Processadores

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O que é a Certificação PrimusGFS Versão 3.2?

As exigências de segurança alimentar em constante mudança da indústria, das agências reguladoras e dos consumidores exigem que as empresas da região da América Latina demonstrem que o seu programa de segurança alimentar na quinta, na colheita e/ou nas instalações está implementado, é eficaz e cumpre as normas de segurança alimentar reconhecidas globalmente. O PrimusGFS é um padrão de referência do GFSI que possui uma abordagem integrada para auditoria de segurança de alimentos que permite a certificação de operações de fazenda e packhouse durante a mesma auditoria, economizando tempo e dinheiro. O Primus GFS é bem reconhecido nos EUA, Canadá, México e América do Sul. SCS Global Services é aprovada pela Azzule Systems, proprietária do padrão PrimusGFS, para realizar auditorias certificadas PrimusGFS. A certificação para PrimusGFS fornece aos seus clientes a garantia que é essencial.

Porquê escolher a SCS?

A Equipa de Auditoria de Segurança Alimentar da SCS LATAM é composta por especialistas em segurança alimentar, formadores, auditores e representantes de serviço ao cliente de classe mundial que fornecem liderança em certificações de segurança alimentar de frutas e vegetais frescos, incluindo auditorias de certificação PrimusGFS. Como fornecedor líder da certificação PrimusGFS, estamos empenhados em oferecer:
- Estimativas de custo rápidas e antecipadas, sem taxas ocultas
- Comunicação atempada - não há mais esperas!
- Flexibilidade e facilidade de agendamento
- Igualdade de preços e descontos em serviços agregados, incluindo outras certificações de segurança alimentar e certificações de rotulagem de alimentos

  • Detalhes do programa
  • Processo
  • Formação
  • Perguntas Frequentes

Recursos de certificação PrimusGFS

Clientes actuais: Clique aqui para iniciar o processo de pedido de renovação.

Transferir clientes: Clique aqui para mudar de organismo de certificação. Selecione SCS Global Services como o seu OC. A nossa equipa será imediatamente notificada e entrará em contacto consigo para finalizar a sua candidatura.

Documentações: Clique aqui para ver os documentos da versão 3.2 do PrimusGFS.

Elegibilidade

A sua operação cumpre os requisitos para a certificação PrimusGFS? Clique aqui para obter informações sobre os âmbitos de certificação PrimusGFS, tal como definidos pelo GFSI.

O Regulamento Geral PrimusGFS define o processo de certificação. Para mais informações, queira rever aquias orientações gerais do regulamento.

Pré-Avaliação

Uma Pré-avaliação PrimuGFS é uma auditoria simulada sem pontuação concebida para avaliar o nível de preparação para uma auditoria de certificação. Se esta é a primeira vez que se submete a uma inspecção de nível GFSI, uma pré-avaliação pode ser uma ferramenta valiosa para avaliar o seu grau de preparação para uma auditoria pontuada.   

Âmbito da auditoria

A auditoria PrimusGFS definiu requisitos de segurança alimentar para a gestão da produção, manipulação, processamento e armazenamento de alimentos. A PrimusGFS estabeleceu condições e critérios aceitáveis para estas diferentes fases de produção, definindo sete módulos de auditoria. Os módulos são aplicados com base no(s) tipo(s) de operação(ões) a ser(em) auditada(s).

Todas as operações

Módulo 1: Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (FSMS)

Operações GAP

Módulo 2: Fazenda

Módulo 3: Agricultura de interior

Módulo 4: Tripulação de Colheita

Operações GMP

Módulo 5: Facilidade (Packinghouse, Cooler/Cold Storage, Storage & Distribution, e Processing)

Módulo 6: Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP)

Módulo 7: Controlo Preventivo (PC) *opcional*

Serviços Complementares

SCS Global Services oferece certificação de segurança alimentar de nível GFSI incluindo GLOBALG.A.P., BRCGS e SQF. Além disso, contacte-nos para orientação especializada se a sua empresa estiver interessada em estabelecer um Plano de Gestão de Segurança Alimentar abrangente baseado no HACCP, como validação de um plano de gestão existente.

Combine as suas certificações de segurança alimentar com certificações certificadas Organic, Sustainably Grown e Fair Trade para uma economia operacional e de custos.

  1. Pedido de Certificação

    Os sistemas de auditoria de segurança alimentar reconhecidos pelo GFSI têm ampla aceitação entre os compradores e retalhistas da indústria em todo o mundo. Não se esqueça de verificar com os seus clientes para determinar quais as auditorias GFSI que aceitam ou preferem, incluindo a PrimusGFS.

    Para transferências de certificação, por favor clique aqui para mudar de organismo de certificação. Seleccione SCS Global Services como o seu CB. A nossa equipa será imediatamente notificada e entrará em contacto consigo para finalizar a sua candidatura.

  2. Autorizar uma Proposta

    A SCS prepara uma proposta para a sua aprovação com sugestão de âmbito de trabalho, cronograma, e orçamento. Se a proposta corresponder às suas necessidades, assina uma Ordem de Trabalho. Os nossos Representantes de Conta SCS ajudá-lo-ão então a escolher uma data de auditoria.

  3.  Auditoria no local

    O auditor efectua uma auditoria anual no local. A auditoria inclui uma reunião de abertura, inspecção física do local, revisão dos registos, entrevista com o pessoal, e uma entrevista de saída. Preparamos um Relatório de Constatações após a conclusão da auditoria.

  4. Relatório de Auditoria Concluído

    No prazo de 15 dias após a data da inspecção, um relatório preliminar será carregado pelo auditor. Uma vez concluído, o auditado receberá uma notificação por correio electrónico.

  5. Submissão de Acções Correctivas

    O cliente tem 30 dias a partir da data da inspecção para apresentar provas de acções correctivas. O auditor rejeitará ou aceitará então as acções correctivas.

  6. Revisão do relatório e decisão de certificação

    Depois que o auditor tiver revisado as respostas das ações corretivas, o relatório de auditoria e as ações corretivas serão revisados por um revisor separado, que não é o auditor, para garantir que o processo de auditoria foi seguido conforme necessário. Se as pontuações mínimas forem atingidas e não houver outros problemas que impeçam a certificação, a auditoria é certificada. Assim que a certificação for concluída, o cliente receberá uma notificação por e-mail, com o certificado anexado em formato PDF, informando que a certificação foi concedida. Se a certificação não for concedida, o cliente receberá uma notificação por e-mail informando que a auditoria não foi certificada. A SCS também pode fornecer suporte de marketing ao cliente .

  7. Manutenção da Certificação

    As auditorias anuais são necessárias para manter a certificação.

Workshop de Formação Padrão PrimusGFS

Este curso de um a quatro dias foi concebido para membros de equipas de segurança e qualidade alimentar de todos os níveis envolvidos no programa PrimusGFS. Os produtores, embaladores e processadores de produtos frescos, bem como os profissionais de segurança alimentar, serão beneficiados ao participarem neste seminário. Está disponível pessoalmente (em público ou no local das suas instalações). Para formação PrimusGFS, ver aqui.

Oferecemos formação em HACCP para apoiar a exigência de formação, incluindo auto-actividades online, em inglês ou espanhol Ver aqui. Para outros cursos de formação em SCS, ver aqui.

 

SCS Global Services ofrece capacitación en persona y en línea a su ritmo propio

 

Horário de cursos ofrecidos no México - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.

  • O que é o PrimusGFS?

    O PrimusGFS é um programa de certificação de referência da GFSI que abrange os âmbitos das BPA e das BPF. Abrange a cadeia de abastecimento desde a produção primária até ao fabrico, oferecendo uma abordagem abrangente e integrada à segurança alimentar.

  • Em que é que o PrimusGFS difere do Primus Standard?

    O Primus Standard é uma certificação de nível básico de BPA e BPF que serve de trampolim para a certificação completa PrimusGFS. É também uma via importante para os embaladores obterem a certificação, uma vez que não são elegíveis ao abrigo da PrimusGFS.  

  • Quanto custa uma auditoria?

    Os custos variam consoante o tipo, a dimensão e a complexidade do local a auditar. Por favor, preencha o pedido com a maior exatidão possível para que possamos fornecer um orçamento adequado. 

  • Quanto tempo demora uma auditoria?

    Os regulamentos PrimusGFS fornecem orientações sobre a duração de uma auditoria. Clique aqui para ver a duração mínima prevista da auditoria, que é determinada pela dimensão e complexidade da operação. 

  • O que são os módulos de auditoria?

    A PrimusGFS definiu nove módulos de auditoria para acomodar diferentes utilizadores da norma de certificação, incluindo tanto a produção (GAP) como as instalações de fabrico (GMP). Mais detalhes são fornecidos no separador Detalhes do programa. 

  • O que é um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (FSMS)?

    O sistema de gestão da segurança alimentar é um conjunto de documentos escritos que descrevem os seus programas de segurança alimentar, incluindo práticas, políticas, procedimentos e documentação de apoio. Isto é abordado no Módulo 1 da auditoria PrimusGFS. Os produtores devem documentar e implementar um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar.  

  • Quais são os tipos de operações de instalações elegíveis?

    Instalações de embalagem, operações de refrigeração/armazenamento a frio, operações de armazenamento e distribuição e operações de transformação. 

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