Certificação PrimusGFS e Primus Standard

Padrão abrangente de segurança alimentar com base no GFSI

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Kristy-Ann Bura

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Fornecer garantia de segurança alimentar com a certificação PrimusGFS

A Certificação PrimusGFS é um padrão de segurança alimentar de referência da GFSI para fazendas, equipes de colheita, agricultura interna, empacotadoras, operações de armazenamento refrigerado/refrigerado e processadores. Esta certificação é reconhecida por compradores nos EUA, Canadá, México e América do Sul. Satisfaz a procura da indústria, dos reguladores e dos consumidores para demonstrar que o seu programa de segurança alimentar é eficaz e cumpre as expectativas de segurança alimentar reconhecidas globalmente. A abordagem integrada do PrimusGFS permite a certificação de várias operações simultaneamente (por exemplo, fazenda e packhouse) durante a mesma auditoria, economizando tempo e dinheiro.  

Além disso, oferecemos certificação Primus Standard GAP e GMP para embaladores e para outras entidades da indústria alimentar que procuram certificação de nível de entrada. SCS Global Services é aprovada pela Azzule Systems, proprietária do padrão PrimusGFS, para realizar auditorias certificadas PrimusGFS. 

Porquê escolher a SCS?

Os nossos especialistas em segurança alimentar, formadores, auditores e representantes do serviço de apoio ao cliente são líderes na certificação abrangente da segurança alimentar há mais de quatro décadas. Somos um fornecedor internacional líder de serviços de certificação PrimusGFS, com experiência em empresas de todos os tamanhos em toda a área de serviço PrimusGFS. A nossa equipa é aprovada pela Azzule Systems, o proprietário da norma PrimusGFS. Os benefícios de trabalhar connosco incluem:

  • Equipa de serviço ao cliente altamente dedicada e reactiva
  • Facilidade e flexibilidade de programação de auditorias
  • Auditores e equipa técnica experientes
  • Preços competitivos, rápidos e diretos, sem taxas ocultas
  • Oportunidades únicas de agrupamento de auditorias e descontos

Também fornecemos uma vasta gama de serviços agregados e complementares, incluindo GLOBALG.A.P., BRCGS e SQF. Também podemos fornecer orientação especializada se pretender estabelecer um Plano de Gestão de Segurança Alimentar abrangente baseado no HACCP ou um programa de testes alimentares como validação de um plano de gestão existente. Por fim, pode combinar as suas certificações de segurança alimentar com as certificações Certified Organic, Sustainably Grown e Fair Trade USA para satisfazer a procura do mercado, proporcionando simultaneamente poupanças operacionais e de custos.

  • Detalhes do programa
  • Processo
  • Primus Standard
  • Formação
  • Perguntas Frequentes

Obter certificação

Está interessado em saber mais sobre como começar a utilizar o PrimusGFS ou o Primus Standard? Também podemos ligar-lhe os Recursos de Certificação Primus.

  • Novos clientes: Comece aqui.
  • Clientes actuais: Clique aqui para iniciar o processo de pedido de renovação.
  • Transferência de clientes: Deseja transferir-se para a SCS como seu organismo de certificação? Se sim, clique aqui para mudar de organismo de certificação e, em seguida, selecione SCS Global Services como o seu OC. A nossa equipa será notificada imediatamente e entrará em contacto consigo para finalizar a sua candidatura.
  • Centro de documentos: Clique aqui para ver os documentos da versão mais actualizada do PrimusGFS.

Elegibilidade

A sua operação cumpre os requisitos para a certificação PrimusGFS? Clique aqui para obter informações sobre os âmbitos de certificação PrimusGFS definidos pelo GFSI.

O Regulamento Geral PrimusGFS define o processo de certificação. Pode consultar as orientações dos regulamentos gerais aqui.

Pré-avaliação facultativa

A pré-avaliação PrimusGFS é uma auditoria simulada não pontuada, concebida para avaliar o nível de preparação para uma auditoria de certificação. Se esta é a primeira vez que se submete a uma inspeção de nível GFSI, uma pré-avaliação da SCS pode ser uma ferramenta valiosa para avaliar a sua preparação para uma auditoria com pontuação.  

Âmbito da auditoria

A auditoria PrimusGFS definiu requisitos de segurança alimentar para a gestão da produção, manuseamento, transformação e armazenamento de alimentos. Existem nove módulos de auditoria, que são aplicados com base no tipo de operação que está a ser auditada.

  • Módulo 1: Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (SGSA). Aplicável a todas as operações.
  • Módulo 2-4: Aplicado às operações BPA (produção alimentar).  
    • Módulo 2 para explorações agrícolas
    • Módulo 3 para a agricultura de interior
    • Módulo 4 para equipas de colheita
  • Módulos 5-6: Aplicado às operações de BPF.  
    • Módulo 5 para instalações (por exemplo, armazém de embalagem, frigorífico/armazenagem de frio, armazenamento e distribuição e transformação)
    • Módulo 6 para Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP)
  • Módulos opcionais 7-9
    • Módulo 7, Controlo Preventivo
    • Módulo 8, Grãos e leguminosas  
    • Módulo 9, Práticas de GIP

Os esquemas de auditoria de segurança alimentar reconhecidos pelo GFSI têm uma ampla aceitação entre os compradores e retalhistas da indústria em todo o mundo. Certifique-se de que consulta os seus clientes para determinar quais as auditorias GFSI que eles aceitam ou preferem, incluindo a PrimusGFS. As certificações Primus Standard GAP e GMP envolvem etapas semelhantes.

  1. Pedido de Certificação

    Contacte a SCS para nos informar do seu interesse. Ou vá diretamente para o site PrimusGFS e selecione SCS Global Services como a sua CB. A nossa equipa será imediatamente notificada e entrará em contacto consigo para finalizar a sua candidatura. 

  2. Autorizar uma Proposta

    A SCS prepara uma proposta para a sua aprovação com sugestão de âmbito de trabalho, cronograma, e orçamento. Se a proposta corresponder às suas necessidades, assina uma Ordem de Trabalho. Os nossos Representantes de Conta SCS ajudá-lo-ão então a escolher uma data de auditoria. 

  3.  Auditoria no local

    O auditor efectua uma auditoria anual no local. A auditoria inclui uma reunião de abertura, inspecção física do local, revisão dos registos, entrevista com o pessoal, e uma entrevista de saída. Preparamos um Relatório de Constatações após a conclusão da auditoria. 

  4. Relatório de Auditoria Concluído

    No prazo de 15 dias após a data da inspeção, o auditor carregará um relatório preliminar. Uma vez concluído, o auditado receberá uma notificação por correio eletrónico. 

  5. Submissão de Acções Correctivas

    O cliente tem 30 dias a partir da data da inspecção para apresentar provas de acções correctivas. O auditor rejeitará ou aceitará então as acções correctivas. 

  6. Revisão do relatório e decisão de certificação

    Depois de o auditor ter analisado as respostas às acções corretivas, o relatório de auditoria e as acções corretivas são analisados por um revisor interno separado, para garantir que o processo de auditoria foi seguido conforme exigido. Se as pontuações mínimas forem atingidas e não existirem questões pendentes, a auditoria é certificada. Receberá uma notificação por correio eletrónico, juntamente com um certificado, a confirmar que a certificação foi concedida. Se a certificação não for concedida, receberá uma notificação por correio eletrónico a informar que a auditoria não foi certificada.  

  7. Manutenção da Certificação

    As auditorias anuais são necessárias para manter a certificação. 

A SCS tem o prazer de poder oferecer uma vasta gama de serviços de apoio ao marketing para clientes que tenham sido certificados com sucesso.  

Primus Standard 

O Primus Standard é uma certificação não-GFSI, utilizada por embaladores, bem como por empresas que procuram um nível básico de serviço de auditoria de segurança alimentar. As auditorias abrangem as Boas Práticas Agrícolas (BPA) e as Boas Práticas de Fabrico (BPF) e podem ser um passo em frente para a PrimusGFS.

Elegibilidade  

As normas Primus GAP e GMP aplicam-se ao rancho, à equipa de colheita, à estufa, ao armazém de embalagem, ao armazenamento e distribuição, ao armazenamento refrigerado e às instalações de embalagem.  

Tipo e cobertura da auditoria

A aplicabilidade do tipo de auditoria depende da operação que está a ser auditada. Note-se que

  • Auditorias BPA incluem a verificação dos Procedimentos Operacionais Normalizados (PON), utilização de terrenos adjacentes, utilização de fertilizantes, fonte de água, controlo de pragas, práticas de colheita e defesa alimentar.  
  • Auditorias BPF incluem controlo de pragas, rastreabilidade, saneamento, defesa alimentar, manutenção, controlo de materiais estranhos e HACCP. Além disso, as auditorias de BPF podem também incluir uma avaliação de um sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP).  

Pré-avaliação facultativa

Teremos todo o gosto em acompanhá-lo numa pré-avaliação para o ajudar a preparar-se. A pré-avaliação é uma auditoria simulada não pontuada, concebida para avaliar o seu nível de preparação para uma auditoria de certificação. 

Workshop de Formação Padrão PrimusGFS

Este curso de um a quatro dias foi concebido para membros de equipas de segurança e qualidade alimentar de todos os níveis envolvidos no programa PrimusGFS. Os produtores, embaladores e processadores de produtos frescos, bem como os profissionais de segurança alimentar, serão beneficiados ao participarem neste seminário. Está disponível pessoalmente (em público ou no local das suas instalações). Para formação PrimusGFS, ver aqui.

Oferecemos formação em HACCP para apoiar a exigência de formação, incluindo auto-actividades online, em inglês ou espanhol Ver aqui. Para outros cursos de formação em SCS, ver aqui.

 

SCS Global Services ofrece capacitación en persona y en línea a su ritmo propio

 

Horário de cursos ofrecidos no México - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.

  • O que é o PrimusGFS?

    O PrimusGFS é um programa de certificação de referência da GFSI que abrange os âmbitos das BPA e das BPF. Abrange a cadeia de abastecimento desde a produção primária até ao fabrico, oferecendo uma abordagem abrangente e integrada à segurança alimentar.

  • Em que é que o PrimusGFS difere do Primus Standard?

    O Primus Standard é uma certificação de nível básico de BPA e BPF que serve de trampolim para a certificação completa PrimusGFS. É também uma via importante para os embaladores obterem a certificação, uma vez que não são elegíveis ao abrigo da PrimusGFS.  

  • Quanto custa uma auditoria?

    Os custos variam consoante o tipo, a dimensão e a complexidade do local a auditar. Por favor, preencha o pedido com a maior exatidão possível para que possamos fornecer um orçamento adequado. 

  • Quanto tempo demora uma auditoria?

    Os regulamentos PrimusGFS fornecem orientações sobre a duração de uma auditoria. Clique aqui para ver a duração mínima prevista da auditoria, que é determinada pela dimensão e complexidade da operação. 

  • O que são os módulos de auditoria?

    A PrimusGFS definiu nove módulos de auditoria para acomodar diferentes utilizadores da norma de certificação, incluindo tanto a produção (GAP) como as instalações de fabrico (GMP). Mais detalhes são fornecidos no separador Detalhes do programa. 

  • O que é um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (FSMS)?

    O sistema de gestão da segurança alimentar é um conjunto de documentos escritos que descrevem os seus programas de segurança alimentar, incluindo práticas, políticas, procedimentos e documentação de apoio. Isto é abordado no Módulo 1 da auditoria PrimusGFS. Os produtores devem documentar e implementar um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar.  

  • Quais são os tipos de operações de instalações elegíveis?

    Instalações de embalagem, operações de refrigeração/armazenamento a frio, operações de armazenamento e distribuição e operações de transformação. 

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Clientes em Destaque

O que dizem os nossos clientes

"É um prazer trabalhar com aSCS Global Services - são profissionais, muito flexíveis e oferecem uma grande variedade de serviços que se adequam às nossas necessidades actuais e futuras. A GloriAnn Farms está satisfeita por estar a utilizar os muitos e excelentes serviços oferecidos pela SCS."

Shaina Boak - Diretora de Segurança Alimentar | GloriAnn Farms, Inc.


Só tenho boas referências à atenção dada à nossa conta pelo departamento de auditoria. A SCS descobriu como integrar as questões do esquema nas operações quotidianas, tanto a nível prático como técnico. Os seus auditores são capazes de equilibrar os requisitos técnicos com a aplicação no mundo real. Ficámos satisfeitos e continuaremos a contar com a sua ajuda para manter os nossos elevados padrões e o nosso compromisso com a segurança alimentar. Apreciamos a disponibilidade e a assistência de toda a equipa de auditoria.

Jacob Celedon - Diretor de Segurança Alimentar/Ocupacional, Bee Sweet Citrus


A Five Crowns Inc. trabalha com a SCS Global Services há 9 anos, cobrindo auditorias de colheitas, ranchos e instalações. Tem sido fantástico trabalhar com a grande equipa de gestores, pessoal de QA, formadores e, por último, mas não menos importante, auditores profissionais da SCS Global Service. Os auditores SCS Global Services têm proporcionado grande transparência na realização de auditorias de operações, tornando a experiência bastante agradável. Falando em nome da Five Crowns, Inc. e das suas DBA's (Crown Farming & Crown Cooling), eu recomendaria qualquer um dos serviços de Segurança Alimentar da SCS a qualquer pessoa que deles necessite.

Cameron Tate - Diretor de Segurança Alimentar, Five Crowns, Inc.


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