HACCP

Com Visão Geral da Regra de Controlo Preventivo da FSMA | Disponível em Espanhol e Inglês

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Este curso de 16 horas aprovado pela International HACCP Alliance (IHA) fornece os conhecimentos chave para desenvolver e implementar um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar baseado no HACCP numa instalação de fabrico de alimentos. Este curso fornece uma visão geral das Regras FSMA. Este curso também satisfaz os requisitos prévios do curso para as normas GFSI. Este curso é aplicável a operações de alimentos e bebidas, operações de processamento de produtos, operações de processamento de sumos, e operações de lacticínios.


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Este curso aprovado pela International HACCP Alliance (IHA) fornece os conhecimentos chave para desenvolver e implementar um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar baseado no HACCP numa instalação de fabrico de alimentos. O curso também inclui informação sobre como o HACCP se compara aos requisitos do Plano de Segurança Alimentar da Norma de Controlos Preventivos para Alimentos Humanos. Este curso também satisfaz os requisitos prévios do curso para as normas GFSI.

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Os formadores da SCS podem proporcionar um webinar interactivo para a sua equipa - envolva associados e parceiros de múltiplas instalações! Nós também iremos às suas instalações para treinamento presencial, conforme permitido pelas restrições da COVID-19.

Recomendado para grupos de 6 ou mais pessoas. Escolha entre uma ampla gama de cursos ou um treinamento personalizado.

Entre em contato conosco para discutir opções, obter um orçamento e agendar um treinamento para a sua equipe.

Saiba mais

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Esta formação aprovada pela International HACCP Alliance (IHA) fornece os conhecimentos para desenvolver e implementar um Plano de Segurança Alimentar baseado no método HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).

Este curso é aplicável a operações de alimentos e bebidas, operações de processamento de produtos, operações de processamento de sumos, e operações de lacticínios.

Objetivos de aprendizado:

  • Conhecer os componentes de um sistema de segurança alimentar baseado em HACCP incluindo programas de pré-requisitos (PRP) e um Plano HACCP 
  • Saiba como o HACCP se relaciona com a Regra de Controlo Preventivo dos Requisitos de Alimentação Humana no âmbito da FSMA
  • Satisfazer os requisitos de formação para as normas da Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI) tais como BRCGS ou SQF
Agenda: Descarregar

Quem deve participar:

Gestores, supervisores, membros da equipa HACCP e membros da indústria que necessitam de uma melhor compreensão do HACCP e do desenvolvimento do plano de segurança alimentar.

Pré-requisitos:

Nenhuma. Esta é uma formação básica em segurança alimentar.

O que pensam os nossos clientes

Marca de citação

Eu gostaria de agradecer à SCS pelo seu belo programa de treinamento. É nossa preferência enviar nossos funcionários para treinamentos presenciais, mas com as restrições estabelecidas pela Covid em 2020 entendemos porque a SCS realiza aulas via webinar. Nossos funcionários disseram que a configuração e os webinars foram ao mesmo tempo informativos e bem conduzidos e sentiram que estavam o mais próximo possível de serem presenciais.

Dominic Etcheberria | General Manager, JBJ Distributing / Veg-land