Investigação Revisada por Pares Antioxidante

Lista de Referências

Anthocyanins

• Antocianinas Inibem Activação do Factor Nuclear-kB em Monócitos e Reduzem Concentrações Plasmáticas de Mediadores Pró-Inflamatórios em Adultos Saudáveis.
• Um estudo que mede o impacto das antocianinas nas doenças inflamatórias crónicas. Foram dados suplementos de antocianina a 120 participantes durante três semanas. Os resultados indicam que a suplementação com antocianina pode ter um papel na prevenção ou tratamento de doenças inflamatórias crónicas.
• Autores: Karlsen, Anette, Lars Retterstøl, et al.
• Publicado em: Journal of Nutrition. 137.8 (2007): 1951-4.

• A suplementação com antocianina melhora as concentrações séricas de colesterol LDL e HDL associadas à inibição da proteína de transferência de éster de colesterilo em indivíduos dislipidémicos.
• Um estudo que mede o impacto das antocianinas nos níveis de colesterol. Os participantes receberam suplementos de antocianina durante 12 semanas. Os resultados mostram que as antocianinas melhoram as concentrações de colesterol LDL e HDL em pacientes com níveis de colesterol insalubres.
• Autores: Qin, Yu, Min Xia, et al.
• Publicado em: Journal of Clinical Nutrition. 90. (2009): 485–92.

• Ingestão alimentar e principais fontes alimentares de polifenóis em adultos finlandeses.
• Um estudo para determinar o nível médio de consumo de polifenóis por uma população humana, e quais as fontes alimentares que mais contribuíram para o consumo de polifenóis. O café e os cereais são apontados como os principais contribuidores para o consumo total de polifenóis. As bagas azuis e traseiras foram os principais contribuidores para a ingestão de antocianina.
• Autores: Ovaskainen, Marja-Leena, Riitta Törrönen, et al.
• Publicado em: Journal of Nutrition. 138.3 (2008): 562-566.

• Ingestão alimentar de 337 polifenóis em adultos franceses.
• Este estudo foi realizado para medir a ingestão dietética de um amplo espectro de polifenóis únicos. Os resultados mostram os números de ingestão de 337 tipos de polifenóis.
• Autores: Pérez-Jiménez, Jara, Léopold Fezeu, et al.
• Publicado em: Revista Americana de Nutrição Clínica. 93. (2011): 1220-1228.

• Efeitos favoráveis do consumo de bagas na função plaquetária, pressão arterial, e colesterol HDL.
• Um estudo que mede o impacto da antocianina sobre a pressão arterial e o consumo de HDL. 72 participantes consumiram quantidades moderadas de bagas durante 7 semanas. O consumo de quantidades moderadas de bagas resultou em alterações favoráveis no colesterol HDL e na tensão arterial.
• Autores: Erlund, Iris, Raika Koli, et al.
• Publicado em: Revista Americana de Nutrição Clínica. 87. (2008): 323-31

• Polifenóis: fontes alimentares e biodisponibilidade.
• Neste estudo, a natureza e o conteúdo de vários polifenóis presentes nas fontes alimentares e a influência das práticas agrícolas e dos processos industriais são revistos. Também é revisto o perfil de biodisponibilidade de vários polifenóis. A conclusão afirma que os efeitos dos polifenóis na saúde dependem tanto da sua ingestão como da sua biodisponibilidade.
• Autores: Manach, Claudine, Augustin Scalbert, et al.
• Publicado em: Revista Americana de Nutrição Clínica. 79. (2004): 727–47.

• O Sumo de Cereja Tart diminui o stress oxidativo em homens e mulheres mais velhos saudáveis.
• Um estudo que mede o impacto da antocianina na capacidade dos adultos mais velhos de resistir aos danos oxidativos durante os momentos de stress. Os participantes foram convidados a consumir sumo de cereja torta contendo antocianina a intervalos regulares. Os resultados sugerem que o consumo de sumo de cereja torta melhora as defesas antioxidantes em adultos mais velhos.
• Autores: Traustadóttir, Tinna, Sean Davies, et al.
• Publicado em: Journal of Nutrition. 130.10 (2009): 1896-1900.

Flavan-3-ol

• Um extracto de chá verde alto em catequinas reduz a gordura corporal e os riscos cardiovasculares nos seres humanos.
• Um estudo para determinar se um extracto de chá verde rico em catequinas reduz a gordura corporal e os riscos cardiovasculares nos seres humanos. Os sujeitos - homens e mulheres japoneses obesas - foram convidados a ingerir 583 mg ou 96 mg de catequinas por dia através do chá verde. Os resultados indicam que a ingestão contínua de extracto de chá verde elevado em catequinas levou à redução da gordura corporal, da pressão arterial e do colesterol LDL.
• Autores: Nagao, Tomonori, Tadashi Hasi, e Ichiro Tokimitsu
• Publicado em: Obesidade. 15.6 (2007): 1473-83.

• Catequina Melhorada com Segurança Níveis Mais Elevados de Gordura, Pressão Arterial, e Colesterol em Crianças.
• Um estudo para avaliar os efeitos de uma bebida rica em catecina sobre a gordura corporal e factores de risco de doenças cardiovasculares em crianças obesas e para verificar a segurança da sua utilização. Os sujeitos - crianças japonesas obesas - foram instruídos a ingerir 576mg de catecinas por dia através de uma bebida. Os resultados do estudo sugerem que a ingestão de uma bebida rica em catecinas melhora a obesidade grave e os factores de risco de doenças cardiovasculares sem levantar quaisquer preocupações de segurança nas crianças japonesas.
• Autores: Matsuyama, Takeshi, Yuriko Tanaka, et al.
• Publicado em: Obesidade. 16.6 (2008): 1338-48.

• Distribuição e Principais Fontes de Intaques Flavonóides nas Mulheres Japonesas de Idade Média.
• Um estudo para investigar o efeito de uma isoflavona de soja na sensibilidade à insulina e outros indicadores de diabetes. Os sujeitos foram convidados a participar durante 24 meses num regime específico de exercício e dieta, além de tomarem um suplemento oral diário de isoflavona de soja. Os resultados indicam que a dieta, o exercício físico e uma ingestão oral diária de isoflavonas de soja melhoram a sensibilidade insulínica em mulheres na fase inicial da pós-menopausa.
• Autores: Otaki, Naoto, Mitsuru Kimira, et al.
• Publicado em: Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 44.3 (2009): 231-238.

• Efeitos das Catequinas de Chá Verde e Teanina na Prevenção da Infecção por Influenza entre os Profissionais de Saúde: Um ensaio aleatório controlado.
• Um estudo para investigar o efeito de uma isoflavona de soja na sensibilidade à insulina e outros indicadores de diabetes. Os sujeitos foram convidados a participar durante 24 meses num regime específico de exercício e dieta, além de tomarem um suplemento oral diário de isoflavona de soja. Os resultados indicam que a dieta, o exercício físico e uma ingestão oral diária de isoflavonas de soja melhoram a sensibilidade insulínica em mulheres na fase inicial da pós-menopausa.
• Autores: Matsumoto, Keiji, Hiroshi Yamada, et al.
• Publicado em: BMC Medicina Complementar e Alternativa. 11. (2011): 1-7.

• Efeito das catequinas de chá nas respostas lipídicas do plasma pós-prandial em sujeitos humanos.
• Um estudo para examinar o impacto de um extracto de chá verde enriquecido em teaflavina sobre os lípidos das lipoproteínas de sujeitos com colesterol elevado. Os sujeitos foram designados para receber uma cápsula diária contendo um extracto de chá verde enriquecido com teaflavina de 375mg. Os resultados mostraram que o extracto de chá verde enriquecido com teaflavina, quando combinado com uma dieta adequada, ajudará a baixar o colesterol LDL em adultos
• Autores: Unno, Tomonori, Motori Tago, et al.
• Publicado em: British Journal of Nutrition. 93.4 (2005): 543 547.

• Efeitos do Chá Verde Enriquecido de Catequina na Composição do Corpo.
• Estudo para examinar os efeitos do extracto de chá verde de catequina de alto volume na composição corporal dos chineses moderadamente obesos. Os sujeitos receberam bebidas com extracto de chá verde várias vezes ao dia durante 90 dias. Os resultados indicam que duas porções de catechin GT extra elevado conduzem a melhorias na composição corporal.
• Autores: Wang, Hongqiang, Yibo Wen, et al.
• Publicado em: Obesidade. 18.4 (2010): 773-9.

• Estimativa de Fontes Dietéticas e Consumo de Flavonóides numa População Adulta Espanhola (EPIC-Espanha)
• Um estudo para estimar a ingestão quantitativa de polifenóis, utilizando concentrações analisadas juntamente com registos individuais de consumo alimentar para determinar as principais fontes dietéticas. Os resultados dão apoio adicional às recomendações para uma dieta variada com frutas, bagas, cereais e vegetais.
• Autores: Zamora-Ros, Raul, Cristina Andres-Lacueva, et al.
• Publicado em: Journal of the American Dietetic Association. 110.3 (2010): 390-398.

• O extracto de chá verde reduz a pressão sanguínea, os biomarcadores inflamatórios e o stress oxidativo e melhora os parâmetros associados à resistência à insulina em doentes obesos e hipertensivos.
• O objectivo deste estudo é examinar a hipótese de que a suplementação com chá verde altera a resistência insulínica e os factores de risco cardiovascular em pessoas obesas. Os sujeitos receberam 1 cápsula que continha 379 mg de extracto de chá verde por dia durante 3 meses. Os resultados indicam que a suplementação diária com 379 mg de extracto de chá verde influencia favoravelmente a tensão arterial, resistência à insulina, inflamação e stress oxidativo.
• Autores: Bogdanski, Pawel, Joanna Suliburska, et al.
• Publicado em: Investigação Nutricional. 32.6 (2012): 421-427.

• O consumo de Catequina de Chá Verde aumenta a perda de gordura abdominal induzida pelo exercício em adultos obesos e com excesso de peso.
• Um estudo para avaliar a influência de uma bebida de catecina de chá verde na composição corporal em adultos obesos e com excesso de peso durante o exercício induziu a perda de peso. Os sujeitos foram instruídos a receber uma bebida contendo catequinas todos os dias durante 12 semanas, e a manter um regime rigoroso de exercício físico. Os resultados sugerem que o consumo de catechina de chá verde provoca alterações na gordura abdominal induzidas pelo exercício.
• Autores: Maki, Kevin, Matthew Reeves, et al.
• Publicado em: Journal of Nutrition. 139.2 (2009): 264-270.

• Estudo Prospectivo de Crossover Duplo de Camellia Sinensis (Chá Verde) em Dislipidemias.
• Um estudo para investigar os efeitos do chá verde em pacientes com excesso de gordura e colesterol no sangue. Foram administrados comprimidos diários de 250mg de extracto de chá verde durante 16 semanas. Os resultados indicam um efeito benéfico do chá verde, com uma redução significativa do colesterol total e do colesterol LDL em oito semanas.
• Autores: Gesiani de Almeida Pierin, Batista, Cláudio Pereira da Cunha, et al.
• Publicado em: Arquivos Brasileiros de Cardiologia. 93.2 (2009): 121-7.

• Ensaio aleatório controlado para um efeito de suplemento de pó de extracto de chá verde sobre as anomalias da glucose.
• Estudo para examinar se a suplementação com extracto de chá verde em pó pode normalizar os níveis de glicose. Dois grupos de sujeitos receberam diariamente pacotes de extracto de chá verde em intervalos de 4 meses. Os resultados indicam que o extracto de chá verde em pó melhorou o nível de açúcar no sangue de indivíduos com diabetes limítrofe.
• Autores: Fukino, Y, A Ikeda, et al.
• Publicado em: Revista Europeia de Nutrição Clínica. 62. (2008): 953-60.

• Consumo de Catequina de Chá Reduz a Lipoproteína Circulante Oxidada de Baixa Densidade.
• O estudo avalia o efeito da ingestão de catequina no colesterol LDL. Foram administradas diariamente cápsulas de catecina de 500mg durante quatro semanas. Os resultados indicam que o mecanismo dos efeitos benéficos do chá verde na doença arterial coronária pode resultar de uma diminuição do LDL oxidado pelo plasma.
• Autores: Inami, Shigenobu, Masamichi Takano, et al.
• Publicado em: International Heart Journal. 48.6 (2007): 725-732.

Flavanone

• O Polifenol Citrus Hesperidin estimula a produção de óxido nítrico em células endoteliais enquanto melhora a função endotelial e reduz os marcadores inflamatórios em doentes com síndrome metabólica.
• Um estudo para determinar se a hesperidina, que se encontra nos citrinos, melhora a saúde ao aumentar a eficiência vascular. Os participantes no estudo tomaram suplementos orais de hesperidina durante 3 semanas. Os resultados mostraram que a hesperidina pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular.
• Autores: Rizza, Stefano, Ranganath Muniyappa, et al.
• Publicado em: Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. 96.5 (2011): 787-792

• A Hesperidina apresenta um papel relevante no Efeito Nutrigenómico do Sumo de Laranja nos Leucócitos de Sangue em Voluntários Humanos: Um estudo cruzado randomizado e controlado.
• Um estudo para determinar o efeito do consumo crónico de sumo de laranja sobre a saúde dos glóbulos brancos. Os participantes consomem 500ml de sumo de laranja por dia em três ensaios de 4 semanas separados no tempo. Os resultados mostram que o consumo regular de sumo de laranja em intervalos semanais pode ajudar a melhorar o funcionamento dos glóbulos brancos.
• Autores: Milenkovic, Dragan, Christiane Deval, et al.
• Publicado em: PLoS ONE. 6.11 (2011): 1-9.

• A Hesperidina contribui para os efeitos protectores vasculares do sumo de laranja: um estudo cruzado aleatório em voluntários saudáveis.
• Um estudo para determinar o efeito do sumo de laranja e a sua predominância de flavonóides-heperidina sobre a pressão arterial e a saúde do coração. Foram administrados 24 homens 500mL de sumo de laranja por dia durante 4 semanas. Os resultados mostram que, entre os assuntos demográficos, o sumo de laranja melhora a pressão arterial e a saúde do coração, e isto pode ser devido à hesperidina.
• Autores: Morand, Christine, Claude Dubray, et al.
• Publicado em: Revista Americana de Nutrição Clínica. 93. (2011): 73-80.

• A suplementação de Naringin reduz os lípidos plasmáticos e aumenta as actividades das enzimas antioxidantes eritrocitárias em sujeitos hipercolesterolémicos.
• Um estudo para determinar o efeito do naringin nos níveis de colesterol humano. Os participantes no estudo receberam suplementos de naringina durante 8 semanas. Os resultados sugerem que a naringina pode desempenhar um papel importante na redução do colesterol e na regulação da capacidade antioxidante.
• Autores: Jung, U.J., H.J. Kim, et al.
• Publicado em: Nutrição Clínica. 22.6 (2003): 561-568.

Flavone

• Efeito dos Flavonóides Citrinos e Tocotrienóis nos níveis de colesterol sérico em sujeitos hipercolesterolemicos.
• Este estudo examina o efeito dos flavonóides e dos tocotrienóis de palma nos níveis de colesterol humano. Os sujeitos foram obrigados a consumir 270mg de flavonóides cítricos mais 30mg de tocotrienóis por períodos de 4 ou 12 semanas. Os resultados sugerem que os flavanóides cítricos e os tocotrienóis melhoram a saúde cardiovascular.
• Autores: Roza, James, Zheng Xian Liu, e Najla Guthrie.
• Publicado em: Terapias Alternativas em Saúde e Medicina. 13.6 (2007): 44-48.

• Efeito da ingestão de salsa (Petroselinum crispum) na excreção de apigenina urinária, enzimas antioxidantes do sangue e biomarcadores para o stress oxidativo em sujeitos humanos.
• Um estudo para determinar o efeito da ingestão de salsa na absorção de flavona e biomarcadores para o stress oxidativo. As dietas dos sujeitos foram restringidas durante duas semanas a fim de garantir que a sua fonte primária de flavonas fosse a salsa. Os resultados mostram um aumento acentuado da presença de enzimas antioxidantes, devido à administração de salsa.
• Autores: Nielsen, S.E., J.F. Young, et al.
• Publicado em: British Journal of Nutrition. 81.6 (1999): 447 455.

Flavonol

• Os flavonóides dietéticos puros quercetina e ( )-epicatequina aumentam os produtos de óxido nítrico e reduzem fortemente a endotelina-1 em homens saudáveis.
• Um estudo para determinar se o consumo de flavonóides pode melhorar a saúde cardiovascular. Foram administrados 200 mg de quercetina ou epicatequina. Os resultados mostram que os flavenóides dietéticos, como a quercetina e a epicatequina, podem melhorar a função endotelial, e assim promover a saúde cardiovascular.
• Autores: Loke, Wai Mun, Jonathan Hodgson, et al.
• Publicado em: Revista Americana de Nutrição Clínica. 88. (2008): 1018-25.

• Quercetina Reduz a Pressão Arterial em Sujeitos Hipertensos.
• Um estudo para determinar se a quercetina bioflavanoide reduz a pressão arterial em doentes hipertensos. Os sujeitos receberam 730mg de quercetina durante 28 dias. Os resultados mostram que a suplementação com quercetina reduz a pressão sanguínea em sujeitos hipertensos.
• Autores: Edwards, Randi, Tiffany Lyon, et al.
• Publicado em: Journal of Nutrition. 137.11 (2007): 2405-2411

• A quercetina reduz a tensão arterial sistólica e as concentrações de lipoproteínas de baixa densidade oxidadas pelo plasma em sujeitos com excesso de peso com um fenótipo de alto risco de doenças cardiovasculares: um estudo cruzado duplo-cego, controlado por placebo.
• Um estudo para determinar o efeito da suplementação com quercetina sobre a saúde circulatória e oxidativa de seres humanos obesos ou com excesso de peso. Os sujeitos receberam 150mg de quercetina por dia durante dois períodos separados de seis semanas. Os resultados mostram uma redução na tensão arterial padrão e nas concentrações de colesterol, sugerindo que a quercetina fornece de facto protecção contra doenças cardiovasculares.
• Autores: Egert, Sarah, Anja Bosy-Westphal, et al.
• Publicado em: British Journal of Nutrition. 102.7 (2009): 1065-1074.

Isoflavona

• Efeitos benéficos da ingestão de fitoestrogénio da soja em mulheres com diabetes tipo 2 na pós-menopausa.
• Um estudo para determinar o efeito do fitoestrogénio na doença cardiovascular em mulheres pós-menopausadas com diabetes tipo 2. Os sujeitos receberam suplementos alimentares com 30g de fitoestrogénio por dia durante um período de duas semanas. Os resultados mostram que a suplementação dietética com fitoestrogénios de soja melhora o perfil de risco cardiovascular das mulheres com excesso de peso e menopausa.
• Autores: Jayagopal, Vijay, e Paula Albertazzi.
• Publicado em: Diabetes Care. 25.10 (2002): 1709-1714.

• Ingestão dietética de Flavonols, Flavones e Isoflavones por Mulheres Japonesas e a Correlação Inversa entre a Ingestão de Quercetina e a Concentração de Colesterol LDL no Plasma.
• Uma análise das fontes de ingestão de flavanoides para as mulheres japonesas. O chá verde é considerado a fonte mais rica de flavano-3-ol, os produtos de soja foram considerados como a fonte mais rica de isoflavonas.
• Autores: Arai, Yusuke, e Shaw Watanabe.
• Publicado em: Journal of Nutrition. 130.9 (2000): 2243-2250

• Distribuição e Principais Fontes de Intaques Flavonóides nas Mulheres Japonesas de Idade Média.
• Um estudo para determinar a relação entre a ingestão de isoflavonas e métricas específicas da química do sangue entre uma população de mulheres japonesas pós-menopausa. Os sujeitos receberam um exame de saúde e uma amostra de sangue para o estudo. Os resultados sugerem que um elevado consumo tanto de flavonóides como de isoflavonas por mulheres japonesas pode contribuir para a sua baixa incidência de doenças coronárias em comparação com as mulheres de outros países.
• Autores: Otaki, Naoto, Mitsuru Kimira, et al.
• Publicado em: Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 44.3 (2009): 231-238.

• Efeito de um suplemento diário de proteína de soja na composição corporal e secreção de insulina em mulheres na pós-menopausa.
• Um estudo para determinar o efeito da suplementação diária com soja na composição corporal, distribuição da gordura corporal, e metabolismo da glicose e insulina em mulheres não diabéticas, pós-menopausadas. Os sujeitos foram convidados a beber um batido contendo proteína de soja. Os resultados sugerem que um suplemento diário de proteína de soja reduz o ganho em gordura abdominal total e em gordura abdominal subcutânea.
• Autores: Sites, Cynthia, Brian Cooper, et al
• Publicado em: Fertilidade e Esterilidade. 88.6 (2007): 1609-1617.

• Efeitos metabólicos da suplementação de soja em mulheres pós-menopausa branca e afro-americanas: um ensaio aleatório, controlado por placebo.
• Um estudo para determinar o efeito da suplementação diária de soja nos níveis de gordura, metabolismo e saúde circulatória em mulheres obesas e menopausadas caucasianas e afro-americanas. Foi pedido aos sujeitos que consumissem um suplemento diário de batido de soja contendo ou proteína de soja mais isoflavonas. Os resultados mostram que as mulheres afro-americanas e caucasianas respondem de forma diferente à suplementação de soja, onde as mulheres caucasianas experimentaram uma redução da gordura visceral em comparação com as mulheres afro-americanas, mas as mulheres afro-americanas perderam mais peso.
• Autores: Christie, Daniel, Jan Grant, et al.
• Publicado em: American Journal of Obstetrics & Gynecology. 203.2 (2010): 153.e1-153.e9.

• Aumento do óxido nítrico e diminuição da pressão sanguínea em doentes com síndrome metabólico usando proteína de soja ou óleo de peixe.
• Um estudo para determinar os efeitos do óleo de peixe e da soja na pressão sanguínea em doentes com síndrome metabólico. Os sujeitos foram todas as mulheres com EM, e foram administrados 25g por dia de óleo de soja ou de peixe. Os resultados mostram que a pressão arterial pode ser reduzida através da utilização de óleo de peixe ou de suplementos de soja.
• Autores: Simão, Andréa Nome Colado, Marcell Alysson Batisti Lozovoy, et al.
• Publicado em: Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia. 54.6 (2010): 540-545.

• Suplemento de isoflavona de soja e densidade mineral óssea em mulheres na menopausa: um ensaio clínico multicêntrico de 2 anos.
• Um estudo para investigar o efeito de uma isoflavona de soja na sensibilidade insulínica e outros indicadores de diabetes. Os sujeitos foram convidados a participar durante 24 meses num regime específico de exercício e dieta, além de tomarem um suplemento oral diário de isoflavona de soja. Os resultados indicam que a dieta, o exercício físico e uma ingestão oral diária de isoflavonas de soja melhoram a sensibilidade insulínica em mulheres na fase inicial da pós-menopausa.
• Autores: Wong, William, Richard Lewis, et al.
• Publicado em: Revista Americana de Nutrição Clínica. 90. (2009): 1433-9.

• As isoflavonas de soja melhoram a sensibilidade insulínica sem alterar a leptina sérica entre as mulheres na pós-menopausa
• Um estudo para determinar se a quercetina bioflavanoide reduz a pressão arterial em doentes hipertensos. Os sujeitos receberam 730mg de quercetina durante 28 dias. Os resultados mostram que a suplementação com quercetina reduz a pressão sanguínea em sujeitos hipertensos.
• Autores: Um estudo para testar o efeito da suplementação de isoflavona de soja na saúde óssea. Os sujeitos receberam suplementos de isoflavona de soja de 80 ou 120mg durante um período de 24 meses. Os resultados mostram que os suplementos de isoflavona de soja reduzem a perda óssea de todo o corpo.
• Publicado em: Climatérico

Proantocianina

• Efeitos benéficos do Extracto de Grapeseed em Malondialdehyde-Modified LDL.
• Um estudo para examinar os efeitos do extracto de grainhas de uva nos níveis de colesterol. Os sujeitos receberam doses variáveis de extracto de semente de uva diariamente durante um período de 12 semanas. Os resultados do estudo indicam que comprimidos contendo extracto de semente de uva exerceram efeitos redutores nos níveis de LDL, e podem ser úteis na prevenção da arteriosclerose.
• Autores: Sano, Atsushi, Riichiro Uchida, et al
• Publicado em: Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 53.2 (2007): 174-182.

• Impacto do consumo de flavanol de cacau na capacidade de resposta à tensão arterial.
• Um estudo para investigar se o consumo de flavanóis de cacau pode modificar a capacidade de reacção à pressão sanguínea. Os sujeitos foram colocados em vários grupos e pediram para consumir bebidas de cacau com baixo ou alto teor de flavanol a cada 3 ou 7 dias. Os resultados indicam que os flavanóis de cacau podem diminuir o risco cardiovascular e aumentar os benefícios cardiovasculares do exercício de intensidade moderada em indivíduos em risco.
• Autores: Berry, Narelle, e Kade Davison.
• Publicado em: British Journal of Nutrition. 103.10 (2010): 1480-1484.

• Melhoria da Função Endotelial com Flavanóis Dietéticos Está Associada à Mobilização de Células Angiogénicas Circulantes em Pacientes com Doença da Artéria Coronária.
• Um estudo para determinar se uma intervenção dietética de 1 mês com cacau contendo flavanol ajuda a mitigar alguns factores que levam e exacerbam a doença arterial coronária. Os sujeitos foram doentes com doenças das artérias coronárias e foram submetidos a intervenções com elevado teor de flavanol, macronutrientes e micronutrientes duas vezes por dia ao longo de trinta dias. Os resultados indicam que os flavanóis do cacau podem ajudar a mitigar alguns factores que levam e exacerbam a doença das artérias coronárias.
• Autores: Heiss, Christian, Sarah Jahn, et al.
• Publicado em: Journal of the American College of Cardiology. 56.3 (2010): 218-24.

• Avaliação prebiótica de flavanóis derivados do cacau em humanos saudáveis utilizando um estudo de intervenção aleatório, controlado, duplo-cego e cruzado.
• Um estudo para avaliar o potencial prebiótico dos flavanóis de cacau. Os sujeitos foram designados aleatoriamente para consumir uma grande ou uma pequena dose diária de flavanóis de cacau durante dois períodos separados de quatro semanas. Os resultados mostram que o consumo de flavanóis de cacau pode afectar significativamente o crescimento de uma microflora intestinal seleccionada em humanos.
• Autores: Tzounis, Xenofon, e Ana Rodriguez-Mateo.
• Publicado em: Revista Americana de Nutrição Clínica. 93. (2011): 62-72.

• Ingestão oral de Extracto de Proantocianidina-Rico de Sementes de Uva Melhora o Chloasma
• Um estudo para examinar o efeito redutor da proantocianidina sobre a cloasma. Os sujeitos receberam extracto de semente de uva duas vezes por dia durante quase um ano. Os resultados indicam que o extracto de semente de uva é útil para melhorar a cloasma
• Autores: Yamakoshi, Jun, Atsushi Sano, et al.
• Publicado em: Pesquisa Fitoterápica. 18.11 (2004): 895-899.

Luteína

• Um suplemento de 12 semanas de luteína melhora a função visual na população chinesa com exposição prolongada à luz de visualização no computador.
• Este estudo examinou o efeito de diferentes doses de suplemento de luteína sobre a função visual em sujeitos com exposição prolongada à luz do visor do computador. Trinta e sete participantes foram divididos em três grupos e administrados quer a luteína quer um placebo. Os resultados sugerem que a função visual em indivíduos que receberam o suplemento de luteína melhorou, especialmente na sensibilidade ao contraste.
• Autores: Le, Ma, e Xiao-Ming Lin
• Publicado em: British Journal of Nutrition. 102.2 (2009): 186-190.

• Carotenóides dietéticos, Vitaminas A, C, E e Degeneração Macular avançada relacionada com a idade.
• Estudo para avaliar as relações entre carotenóides e vitaminas A,C, e E e o risco de cegueira mascular relacionada com a idade (AMD). Todos os sujeitos tinham AMD em fase inicial. As dietas dos sujeitos foram pesquisadas e estudadas. Os resultados mostram que o aumento do consumo de alimentos ricos em certos carotenóides pode diminuir o risco de desenvolvimento de DMRI avançada.
• Autores: Seddon, Johanna, Umed Ajani, et al.
• Publicado em: Journal of the American Medical Association. 272.18 (1994): 1413-1420.

• Ensaio duplamente marcado, controlado por placebo, randomizado de luteína e suplemento antioxidante na intervenção da degeneração macular relacionada com a idade atrófica: o estudo Veterans LAST (Lutein Antioxidant Supplementation Trial).
• Estudo para determinar se a suplementação nutricional com luteína ou luteína e antioxidantes, vitaminas e minerais melhora a função visual e os sintomas da doença macular relacionada com a idade (DMRI). Os indivíduos receberam um suplemento diário de 10mg de luteína ou de luteína com antioxidantes e cápsulas de vitaminas e minerais. Os resultados mostram que a função visual é melhorada apenas com luteína ou luteína juntamente com outros nutrientes.
• Autores: Richer, Stuart, William Stiles, et al.
• Publicado em: Optometria. 75.4 (2004): 216-230

• de Ovos com Luteína.
• Uma série de expiramentes concebidos para testar a viabilidade da introdução da luteína nos ovos de galinha através da administração de suplementos de luteína de cheques. Os sujeitos foram galinhas poedeiras a quem foram administrados níveis variáveis de suplementos de luteína. Os resultados do estudo mostram que a concentração de luteína nas gemas dos ovos de galinha pode ser aumentada adicionando luteína às dietas das galinhas poedeiras.
• Autores: Leeson, S., e L. Caston.
• Publicado em: Ciência Avícola. 83.10 (2004): 1709-1712.

• Resposta dose-dependente da luteína sérica e densidade óptica do pigmento macular ao suplemento com ésteres de luteína.
• Um estudo para examinar o efeito da luteína no envelhecimento dos olhos, conhecido como degeneração macular relacionada com a idade (AMD). Os sujeitos receberam uma dose diária de 5,10, ou 20 mg de luteína durante um período de 140 dias. Os resultados mostram que a luteína aumenta a densidade óptica do pigmento macular, sugerindo que poderia ajudar a retardar a DMRI
• Autores: Bone, Richard, e John Landrum.
• Publicado em: Arquivos de Bioquímica e Biofísica. 504.1 (2010): 50-55.

• Luteína e Zeaxantina.
• Visão geral da luteína e zeaxina e como se relacionam com a saúde dos olhos.
• Autores: Associação Americana de Optometria.
• Publicado em: Associação Americana de Optometria

• A influência da luteína suplementar e do ácido docosahexaenóico no soro, lipoproteínas, e pigmentação macular.
• O objectivo deste estudo era determinar se a luteína e o docosahexaenóico (DHA) eram conducentes à saúde dos olhos através da prevenção da degenerescência mascular relacionada com a idade (AMD). Foram administrados suplementos de luteína, DHA, ou luteína + DHA durante quatro meses, e os seus níveis de densidade óptica dos pigmentos masculares foram monitorizados. Os resultados sugerem que a luteína e o DHA podem ajudar na prevenção da degenerescência macular relacionada com a idade.
• Autores: Johnson, Elizabeth, Hae-Yun Chung, et al.
• Publicado em: The American Journal of Clinical Nutrition. 87. (2008): 1521-9.

Licopeno

• Um estudo dose-resposta sobre os efeitos da suplementação com licopeno purificado nos biomarcadores do stress oxidativo.
• Um estudo para testar os efeitos de diferentes doses de suplementos de licopeno purificado na métrica geral da saúde (biomarcadores do stress oxidativo). Os sujeitos foram convidados a fazer uma dieta restrita de licopeno durante 2 semanas e depois uma dieta suplementar de licopeno durante 8 semanas. Os resultados indicam que os suplementos de licopeno diminuem a métrica negativa da saúde (danos oxidativos).
• Autores: Devaraj, Sridevi, e Surekha Mathur.
• Publicado em: Journal of the American College of Nutrition. 27.2 (2008): 267-273.

• Efeitos antioxidantes do licopeno em homens afro-americanos com cancro da próstata ou hiperplasia benigna da próstata: um ensaio aleatório controlado.
• Estudo para testar se a administração oral de licopeno reduz os marcadores de stress oxidativo (que são indicadores de saúde geral) em doentes com cancro da próstata. Os sujeitos foram doentes afro-americanos com cancro da próstata em fase inicial, e foram designados para receber 30mg/dia de licopeno em concentrado de tomate durante 21 dias antes da biópsia da próstata. Os resultados indicam que os suplementos de licopeno não tiveram efeitos significativos sobre os marcadores de stress oxidativo nos indivíduos deste grupo. Os resultados indicam que um elemento constituinte no molho de tomate, possivelmente licopeno, poderia potencialmente desempenhar um papel no tratamento do cancro da próstata
• Autores: Breemen, Richard, Roohollah Sharifi, et al.
• Publicado em: Investigação sobre a Prevenção do Cancro. 4.5 (2011): 711-718

• Licopeno: O seu papel na saúde humana e na doença.
• Uma visão geral do licopeno no que diz respeito à saúde humana
• Autores: Rao, Leticia, Emma Guns, e A Venket Rao.
• Publicado em: AGROFood industry hi-tech. 14. (2003): 25-30.

• Danos de DNA oxidativo em doentes com cancro da próstata que consomem entrees à base de molho de tomate como uma intervenção alimentar completa.
• Um estudo que examina os efeitos dos pratos à base de molho de tomate na absorção de licopeno e danos oxidativos em doentes já diagnosticados com cancro da próstata. Os sujeitos foram convidados a comer uma refeição com molho de tomate por dia durante três semanas antes da cirurgia à próstata. Os resultados do estudo sugerem que um elemento constituinte do molho de tomate, possivelmente licopeno, poderia ajudar no tratamento do cancro da próstata.
• Autores: Chen, Longwen, Maria Stacewicz-Sapuntzakis, et al.
• Publicado em: Journal of the National Cancer Institute. 93.24 (2001): 1872-9.

• Papel do Licopeno como Carotenóide Antioxidante na Prevenção de Doenças Crónicas: Uma revisão.
• Esta análise resume a informação de base sobre licopeno e apresenta os conhecimentos mais actuais no que diz respeito ao seu papel na saúde humana. A função do licopeno como antioxidante pode não ser o principal mecanismo responsável pelos seus benefícios positivos para a saúde.
• Autores: Rao, A.V., e S. Agarwal
• Publicado em: Investigação Nutricional. 19.2 (1999): 305-323.

• O sumo de tomate diminui os níveis de colesterol LDL e aumenta a resistência do LDL à oxidação.
• Um estudo para determinar os efeitos do aumento da ingestão alimentar de produtos à base de tomate nos níveis de colesterol LDL. Os sujeitos foram submetidos a uma dieta baixa de 3 semanas de tomate, e subsequentemente submetidos a uma dieta alta de 3 semanas de tomate. Os resultados indicaram que uma ingestão elevada de produtos à base de tomate reduziu significativamente os níveis de colesterol LDL.
• Autores: Silaste, Marja-Leena, e Georg Alfthan.
• Publicado em: British Journal of Nutrition. 98.6 (2007): 1251-1258.