Formação em HACCP & GMP/GDP

As Boas Práticas de Fabrico (BPF) e as Boas Práticas de Distribuição (BPD) são a base de todos os programas de segurança alimentar. São pré-requisitos para o HACCP e descrevem as normas mínimas para garantir que a segurança dos alimentos é mantida ao longo da cadeia de abastecimento. A Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP) é uma abordagem preventiva sistemática à segurança alimentar. Os riscos de perigos biológicos, químicos e físicos são avaliados e identificados. Os métodos para prevenir, eliminar e/ou controlar os perigos identificados são definidos, implementados, monitorizados, documentados e verificados. Aprenda a desenvolver e implementar um plano HACCP.

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Formação avançada em HACCP - abril de 2024

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Formação HACCP - maio de 2024

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Formação em Operações de Armazém e Distribuição HACCP - junho de 2024

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Formação HACCP - junho de 2024

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Formação de atualização HACCP - junho de 2024

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Formação HACCP - julho de 2024

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Formação HACCP - agosto de 2024

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Formação HACCP - setembro de 2024

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Formação HACCP - Out. 2024

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Formação avançada em HACCP - Out. 2024

Aplicação prática para conformidade GFSI e FSMA
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Formação em Operações de Armazém e Distribuição HACCP - Nov. 2024

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Formação HACCP - Nov. 2024

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