Primus Standard GMP e GAP Audit

O que é Primus Standard GMP e GAP Audit?

As Auditorias Padrão Primus fornecem certificação para produtos agrícolas concebidos para consumo humano. As auditorias Primus Standard abrangem as Boas Práticas Agrícolas (BPA) e/ou Boas Práticas de Fabrico (BPF). Os Primus Standard GAP & GMP são certificações não-GFSI que se aplicam a rancho, equipa de colheita, estufa, casa de embalagem, armazenamento e distribuição, refrigeração/armazenamento a frio, e instalações de embalagem. As auditorias GMP podem também incluir uma avaliação de um sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP). As auditorias de GAP incluem verificação dos Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), bem como da utilização de terrenos adjacentes, utilização de fertilizantes, fonte de água, controlo de pragas, práticas de colheita, e defesa alimentar. O A aplicabilidade do tipo de auditoria depende da operação a ser auditada.