FSMA: PCQI (Alimentos para Consumo Humano e Animal), FSVP, Defesa Alimentar (IAVA) e Formação em Rastreabilidade

A Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA) alterou a abordagem de supervisão da FDA, passando de uma abordagem reativa para uma preventiva, exigindo que as empresas do setor alimentar implementem controlos baseados no risco ao longo de toda a cadeia de abastecimento. A SCS oferece formação reconhecida pela FDA, ministrada por formadores principais aprovados pela FSPCA, incluindo Controlos Preventivos para Alimentos para Consumo Humano e Animal (PCQI), Programa de Verificação de Fornecedores Estrangeiros (FSVP), Defesa Alimentar/Adulteração Intencional (IAVA) e a Regra de Rastreabilidade Alimentar (FTR). Estes cursos proporcionam conhecimentos práticos para ajudar as organizações a cumprir os requisitos regulamentares e a criar programas de segurança alimentar, defesa e rastreabilidade que sejam conformes e eficazes.