O que é a Plataforma SAI?
A Plataforma SAI é uma organização da indústria alimentar e de bebidas dedicada à promoção da agricultura sustentável na cadeia alimentar. Criou a ferramenta de Avaliação de Sustentabilidade Agrícola (FSA) para avaliar o nível de sustentabilidade na exploração agrícola.
Quanto tempo leva uma auditoria da FSA do início ao fim?
O prazo para a conclusão da auditoria depende da dimensão e complexidade da sua operação. Normalmente, todo o processo pode ser concluído dentro de algumas semanas a alguns meses.
Ascertificações FSA e Sustainably Grown podem ser agrupadas para poupança de custos?
Absolutamente. Com base em benchmarking bem sucedido, os produtos certificados Sustainably Grown são automaticamente reconhecidos em todo o mundo pelas empresas alimentares que subscrevem a Plataforma SAI FSA. O padrão Sustainably Grown é também referenciado pelo Programa Global de Conformidade Social, reconhecido pelo IDH SIFAV, e reconhecido por empresas alimentares ao abrigo dos seus programas de sourcing responsável.
O que é a FSA?
FSA (Farm Sustainability Assessment) é uma nova ferramenta altamente eficaz que lhe proporciona - empresas da cadeia de valor de alimentos e bebidas em todo o mundo - uma ferramenta única e simples para avaliar práticas sustentáveis e ajudá-lo a obter cada vez mais produtos agrícolas cultivados de forma mais sustentável. É uma ferramenta de referência gratuita e polivalente que pode utilizar para aferir a sua própria empresa, e/ou esquemas de certificação de terceiros e mesmo legislação específica do país/região. Pode também ser utilizado como auto-avaliação e forma de comunicar as suas expectativas à cadeia de abastecimento, caso não exista uma norma. Já muitas marcas globais, como a Coca Cola, Unilever, McCain e Mondelēz, adoptaram a FSA e estão a utilizá-la para avaliar e aferir as práticas agrícolas sustentáveis.
Porque devo considerar a sua utilização?
Em vez de ter de avaliar e verificar múltiplas práticas de sustentabilidade agrícola, ou de fazer referência aos esquemas existentes, tem agora - pela primeira vez - uma ferramenta que pode fazer isto, poupando tempo e recursos.
Precisamos realmente de um novo padrão ou de uma nova forma de auto-avaliação?
A FSA não se destina a substituir normas existentes, aceites e aferidas. Muitos membros da Plataforma SAI já estão a utilizar a FSA para comparar e avaliar normas existentes, tais como Red Tractor, Rainforest Alliance, Skylark, e ISCC, só para citar algumas.
Mas que benefícios reais é que a FSA proporciona às empresas?
Em suma, a FSA ajuda-o a poupar tempo e recursos, evitando múltiplas avaliações das práticas de sustentabilidade dos agricultores. Por exemplo, a Coca Cola e a Unilever estão a utilizar a FSA para obter beterraba sacarina sustentável na Europa. Como muitas empresas, têm os seus próprios códigos de sustentabilidade para fornecedores, mas estão a utilizar a FSA para comunicar as expectativas com os seus fornecedores. Como resultado, as empresas açucareiras (empresas membros da Plataforma SAI e outras do mesmo tipo) estão agora a comunicar activamente os seus níveis de desempenho da FSA a múltiplos clientes. Assim, a FSA está a ajudar a harmonizar as expectativas, e a impulsionar a acção de todos os envolvidos na cadeia de fornecimento de sustentabilidade.
Como pode a utilização da FSA ajudar a produzir um impacto mensurável no terreno?
De várias maneiras. Embora a FSA não meça impactos como a redução das emissões de gases com efeito de estufa ou a poupança de água, concentra-se em práticas que deveriam conduzir a esses impactos (e que podem ser medidos). A FSA também pode ser utilizada como base para planos de melhoramento que levem a impactos (mensuráveis).
Para além daspotenciais economias de tempo e recursos, a FSA proporciona algum outro benefício?
Sim. Também proporciona uma forma valiosa de se envolver com fornecedores e produtores e cria uma base para o desenvolvimento de planos de melhoramento. A FSA também pode ser utilizada para identificar potenciais tópicos de risco (hotspots ou tendências) em cadeias de fornecimento específicas e/ou regiões e, em alguns casos, elimina frequentemente duplicações não vistas nas avaliações e esforços de verificação.
AFSA significa que precisaríamos de deixar de utilizar outros códigos, normas e padrões de referência?
A FSA é uma ferramenta voluntária, e os membros da Plataforma SAI podem utilizar a FSA para satisfazer as suas necessidades específicas. Algumas empresas estão a utilizá-la em todas as suas cadeias de abastecimento, enquanto outras optam por utilizá-la em uma ou duas. Outros membros optaram por não a utilizar de todo. A FSA não se trata de introduzir mais normas ou pressionar qualquer empresa a abandonar o que está a trabalhar para eles. A FSA tem por objectivo criar uma linguagem comum e harmonizada e encorajar a partilha voluntária de informação sobre práticas sustentáveis a montante e a jusante da cadeia de abastecimento, para promover uma maior colaboração e melhores práticas entre todas as partes.
AFSA está realmente em funcionamento e provou ser eficaz, ou é uma nova iniciativa que ainda tem de ser devidamente "testada"?
A FSA já está a ser utilizada por mais de 30 das principais empresas mundiais da cadeia de valor alimentar e de bebidas. Tem sido testada por diferentes empresas para diferentes culturas em todo o mundo e os resultados e conhecimentos iniciais foram utilizados para melhorar e desenvolver a ferramenta. A versão actual da FSA (FSA 2.0) está a ser utilizada por empresas e agricultores em 24 países da Europa, América do Norte e do Sul, Ásia e África. Foi também traduzida em 18 línguas. Para garantir que a FSA continue a ser uma ferramenta eficaz, estamos empenhados em melhorar continuamente a forma como a FSA funciona e continuaremos a fazê-lo à medida que mais agricultores e mais empresas começarem a utilizá-la.
Quem está por detrás da FSA?
A Plataforma SAI desenvolveu a FSA em resposta a uma necessidade de um único conjunto de requisitos sobre os quais a indústria está alinhada, e de traduzir os Princípios e Práticas da Plataforma numa ferramenta de implementação prática. A Plataforma SAI é uma organização sem fins lucrativos com mais de 75 membros de toda a cadeia de abastecimento alimentar, e tem como objectivo impulsionar práticas agrícolas sustentáveis a nível mundial.
AFSA é apoiada e vista como credível por aqueles que estão fora da indústria alimentar?
A FSA foi desenvolvida com o contributo de peritos dentro e fora da indústria e que inclui representantes das principais ONG, universidades, agricultores e os seus grupos representativos. Utilizámos os seus conselhos e contributos - bem como o desenvolvimento de normas e esquemas existentes bem reconhecidos - para desenvolver a FSA. Também a testámos em pilotos de todo o mundo. Por conseguinte, é vista como credível e complementar como um novo instrumento para avaliar as práticas agrícolas sustentáveis.
