BRCGS Food Issue 9 - Auditor principal
Este curso aprofundado de cinco dias irá proporcionar uma compreensão da Norma em termos do protocolo, requisitos e como auditar eficazmente. Os delegados obterão um guia aprofundado dos requisitos da Norma, e aprenderão como realizar uma auditoria da BRCGS Global Standards, incluindo o planeamento, a condução e a elaboração de relatórios eficazes da auditoria. Serão praticadas e desenvolvidas técnicas de auditoria, a fim de incluir as competências de auditoria exigidas aos auditores do esquema da Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI).
A conclusão bem sucedida deste curso, incluindo o exame, faz parte da formação necessária para se tornar um auditor da BRCGS Global Standards. Os passos necessários para completar a sua formação devem ser organizados com um organismo de certificação aprovado pela BRCGS Global Standards.
Tópicos da Secção:
- Introdução à Norma BRCGS, Formato de Auditoria e Processo de Certificação
- Requisitos do Código BRCGS Secções 1-9 e a sua Aplicação Prática na Indústria Alimentar
- BRCGS Auditor Protocol and Proficiencies including Verbal, Non-verbal, and Written Communications, as well as, Problem Solving and Ethics
- Norma BRCGS Gestão de organismos de certificação, diretório BRCGS e relação GFSI
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- Detalhes do Curso
- Recursos
- FAQs
- Descontos
Objetivos de aprendizado:
- Compreender os antecedentes e benefícios da Norma Global da BRCGS para a Segurança Alimentar.
- Compreender a relação com outras Normas: As normas ISO e as normas de referência GFSI.
- Conhecer as cláusulas fundamentais e as declarações de intenção.
- Compreender a metodologia de auditoria da BRCGS Global Standards, o programa de inscrição e os esquemas de auditoria sem aviso prévio.
- Saber como encerrar uma auditoria e tratar de acções correctivas.
- Saiba como os relatórios são carregados no Directório Global de Normas da BRCGS e como são emitidos os certificados.
- Compreender os benefícios de uma listagem do Directório Global de Normas da BRCGS.
- Compreender como os organismos de certificação são monitorizados pela BRCGS Global Standards para o cumprimento.
Agenda: Descarregar
Quem deve participar:
- Auditores de organismos de certificação ou novos auditores que procuram registo;
- Gestores técnicos e de qualidade que desejem obter uma compreensão profunda do processo de auditoria;
- Consultores
Pré-requisitos: Os delegados devem ter um conhecimento prévio dos sistemas de gestão da qualidade e auditoria dentro do sector de produção relevante, e também ter concluído um curso de análise de perigos e pontos críticos de controlo (HACCP) de pelo menos dois dias de duração. Os delegados devem ter lido e revisto uma cópia do BRCGS Global Standard for Food Safety Issue 9 antes de participarem no curso.
