Gestão de alergénios

Fornece uma visão geral do Programa de Gestão de Alergénios, aborda os "Big 9" alergénicos alimentares nos EUA e os requisitos de rotulagem.

Precisa de apoio da nossa equipa de formação?

Formação | Registo ou apoio informático

Contacto

Brandon Hoyt | Suporte de vendas

+1 510.838.0878

Contacto

Detalhes do Curso
Descontos

Objetivos de aprendizado:

Definir alérgenos e sintomas de reacções alergénicas
Identificar os "Big 9" alergénicos nos EUA
Conduzir uma avaliação de risco
Desenvolver e implementar programas de gestão de alergénios e requisitos de rotulagem
Plano de acção correctivo e identificar oportunidades de melhoria contínua do programa

Quem deve participar:

Pessoal de Garantia/Controlo de Qualidade, Segurança Alimentar, Produção, Gestores, Supervisores, Pessoal de Saneamento.

Pré-requisitos:

Nenhuma.

Instrutor-Led Live

Preço do webinar: $300

Este curso está actualmente disponível apenas como formação de grupo privado. Contacte-nos para mais informações e um orçamento.

Este curso de 4 horas permite aos participantes compreender diferentes tipos de alergénios alimentares e desenvolver um programa robusto de gestão de alergénios baseado no risco, rotulagem de alergénios, e utilização adequada da rotulagem de alergénios.

Contacte-nos

Grupo Privado

Sala de aula / Virtual

Poupe quando tiver 6 ou mais membros de equipa para formação. Os formadores da SCS podem apresentar um webinar ao vivo e interactivo para a sua equipa ou, quando seguro, vir às suas instalações. Contacte-nos para discutir opções, obter um orçamento e agendar uma formação para a sua equipa.

Contacte-nos

O que pensam os nossos clientes

Eu gostaria de agradecer à SCS pelo seu belo programa de treinamento. É nossa preferência enviar nossos funcionários para treinamentos presenciais, mas com as restrições estabelecidas pela Covid em 2020 entendemos porque a SCS realiza aulas via webinar. Nossos funcionários disseram que a configuração e os webinars foram ao mesmo tempo informativos e bem conduzidos e sentiram que estavam o mais próximo possível de serem presenciais.
Dominic Etcheberria - Director Geral, JBJ Distributing / Veg-land