BRCGS - Avaliação de vulnerabilidades à fraude alimentar
BRCGS - Avaliação de vulnerabilidades à fraude alimentar
Este curso de um dia proporcionará aos delegados uma compreensão completa da avaliação da vulnerabilidade à fraude alimentar e permitir-lhes-á utilizar técnicas para melhor identificar e mitigar os riscos associados às matérias-primas na cadeia de fornecimento. Isto é particularmente útil na implementação de sistemas de gestão de segurança de produtos e dos requisitos das Padrãos Globais da BRCGS no local.
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Formação | Registo ou apoio informático
- Detalhes do curso
Objetivos de aprendizagem:
- Compreender os requisitos de avaliação de vulnerabilidades do BRCGS.
- Compreender o que se entende pelo termo «fraude alimentar».
- Ser capaz de identificar a diferença entre avaliação de vulnerabilidades, análise de ameaças, pontos de controlo críticos e defesa alimentar.
- Ser capaz de identificar as matérias-primas mais vulneráveis à fraude alimentar.
Terá de entregar um trabalho do curso — Avaliação de Vulnerabilidades em matéria de Fraude Alimentar no seu local de trabalho — e terá de obter uma nota mínima de 75% para ser aprovado nesta avaliação.
A quem se destina:
Pessoal das áreas de compras, técnica e de qualidade; auditores; e consultores.
Ao vivo com formador
Avaliação de Vulnerabilidade da BRCGS relativa à Fraude Alimentar - Nov. de 2026
8h30-17h00 (hora das Montanhas)
Grupo privado
Poupe se tiver 6 ou mais membros da equipa para a formação. Os nossos formadores podem realizar um webinar ao vivo e interativo para a sua equipa ou, quando for seguro, deslocar-se às suas instalações. Contacte-nos para discutir as opções, obter um orçamento e agendar uma formação para a sua equipa.