Verificação de alimentos não ultraprocessados (Non-UPF)

Construindo confiança através da transparência

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Azzia Walker

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Construindo confiança através da transparência

À medida que cresce a consciência dos consumidores sobre os alimentos ultraprocessados, as marcas precisam de uma forma confiável de demonstrar o seu compromisso com produtos saudáveis e minimamente processados. SCS Global Services a Verificação Non-UPF — um programa independente e terceirizado que verifica se os seus produtos atendem a padrões rigorosos de processamento mínimo e integridade dos ingredientes. 

A Verificação de Alimentos Não Ultraprocessados (Non-UPF), desenvolvida pelo Projeto Não-OGM, ajuda marcas e fabricantes a demonstrar que seus produtos atendem a requisitos rigorosos para evitar ingredientes ultraprocessados e métodos de processamento industrial. A Verificação Non-UPF (Alimentos Não Ultraprocessados) é um programa de certificação independente que verifica produtos que não foram submetidos a determinados tipos de processamento industrial e não contêm ingredientes proibidos associados ao ultraprocessamento. Essa verificação ajuda a preencher a lacuna entre as preocupações dos consumidores sobre o processamento de alimentos e sua capacidade de tomar decisões de compra informadas. 

Por que isso é importante

Uma pesquisa recente conduzida pelo Projeto Não-OGM revela:

  • 70% dos consumidores procuram ativamente evitar alimentos ultraprocessados
  • 82% acreditam que menos ingredientes artificiais significam alimentos mais saudáveis
  • 79% consideram os alimentos ultraprocessados uma ameaça à saúde pública
  • 59% têm mais probabilidade de comprar produtos sem certificação UPF 

A Vantagem SCS

Com mais de 40 anos de liderança em certificação terceirizada, SCS Global Services experiência incomparável para o cenário emergente de verificação Non-UPF. A nossa reputação de padrões rigorosos, processos transparentes e serviço confiável nos tornou um parceiro de confiança para marcas comprometidas com a integridade alimentar. Entendemos que navegar por novas certificações pode ser complexo. É por isso que combinamos profundo conhecimento técnico com atendimento ao cliente ágil, preços competitivos e prazos eficientes.

A SCS oferece um conjunto abrangente de serviços de certificação alimentar e agrícola. Agrupe a sua verificação Non-UPF com outras certificações, como Non-GMO Project Verification, USDA Organic, SQF, BRCGS, Gluten-Free ou Plant-Based, para obter economias significativas e eficiência operacional.  

  • Requisitos de verificação
  • Processo
  • Benefícios
  • Perguntas Frequentes

A verificação não UPF avalia os produtos com base em critérios rigorosos, concebidos para garantir um processamento mínimo e a integridade dos ingredientes:

  • Métodos de processamento proibidos

    Certas técnicas de processamento industrial não são permitidas, incluindo extrusão a alta temperatura e outros métodos que alteram significativamente a estrutura e o valor nutricional dos alimentos. É necessário conhecer todos os métodos de processamento utilizados para avaliar os produtos e ingredientes.

  • Ingredientes proibidos

    Uma extensa lista de ingredientes proibidos garante que os produtos sejam livres de sabores artificiais, certos conservantes, substâncias altamente refinadas e aditivos industriais comumente encontrados em alimentos ultraprocessados.

  • Limites de adição de açúcar

    As restrições ao adição de açúcares ajudam a garantir que os produtos mantenham a integridade nutricional e não sejam concebidos para anular os sinais naturais de saciedade.

Quais produtos são elegíveis?

Os produtos que normalmente se qualificam para a verificação não UPF incluem:

  • Alimentos feitos com ingredientes simples e reconhecíveis
  • Produtos que utilizam técnicas de processamento mínimas
  • Produtos sem corantes artificiais, aromatizantes artificiais e conservantes sintéticos
  • Alimentos sem óleos hidrogenados ou ingredientes altamente refinados
  • Produtos que priorizam ingredientes alimentares integrais em detrimento de formulações industriais 

Produtos Elegíveis

A verificação não UPF está disponível exclusivamente para produtos alimentícios para consumo humano, incluindo:

  • Alimentos e bebidas embalados
  • Snacks e cereais
  • Refeições preparadas e entradas
  • Produtos de panificação e confeitaria
  • Produtos lácteos e alternativas
  • Carnes processadas e proteínas vegetais 

Nota: Produtos agrícolas, suplementos, vitaminas, produtos de higiene pessoal, produtos domésticos, alimentos para animais de estimação, rações para animais e bebidas alcoólicas não são elegíveis para esta verificação. 

  1. Solicitar verificação 

    Envie a documentação inicial do(s) seu(s) produto(s) para que possamos determinar o âmbito da avaliação. Em seguida, forneceremos um orçamento para os serviços de verificação para sua aprovação. 

  2. Auditoria 

    A nossa equipa técnica recolhe e realiza uma análise abrangente das suas formulações, origem dos ingredientes e detalhes do processamento. Podemos solicitar documentação complementar ou especificações dos ingredientes para verificar a conformidade com os critérios da Norma Não-UPF. Todas as auditorias são realizadas virtualmente inicialmente. 

  3. Relatório 

    Preparamos um relatório detalhando o resultado da auditoria. Se forem identificadas quaisquer não-conformidades, a SCS pode aconselhar sobre as acções corretivas necessárias antes de a verificação poder ser concluída.

  4. Verificação 

    Assim que os seus produtos cumprirem com sucesso todos os requisitos Non-UPF, receberá um certificado de conformidade válido por um ano e poderá utilizar o selo «Non-UPF Verified» na embalagem do produto, de acordo com o contrato de licenciamento da Norma Non-UPF. 

  5. Renovação 

    É necessária uma avaliação anual para manter o estatuto de Não Verificado pela UPF. 

A SCS também oferece uma ampla gama de serviços de apoio ao marketing dos clientes aos clientes interessados. 

  • Diferenciação no mercado – Destaque-se num mercado concorrido, demonstrando o seu compromisso com ingredientes de alta qualidade minimamente processados, com uma marca de verificação independente.
  • Conquiste a confiança do consumidor – Supere o ceticismo dos consumidores em relação aos fabricantes de alimentos por meio de uma verificação independente e confiável realizada por uma certificadora reconhecida globalmente.
  • Aumentar a intenção de compra – 59% dos consumidores afirmam estar mais propensos a comprar produtos sem certificação UPF – aumentando para 66% após aprenderem mais sobre alimentos ultraprocessados.
  • Posicionamento premium – Posicione os seus produtos ao lado de outras certificações confiáveis, como Organic e Non-GMO Project, atraindo consumidores preocupados com a saúde. 

Solicitar informações

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Azzia Walker

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