
Boas Práticas de Fabrico (BPF) para Canábis
Este curso baseia-se no regulamento 21 CFR 117 da FDA e fornece conhecimentos sobre as BPF, a base de todos os programas de segurança alimentar. A formação é relevante para produtos como óleos extraídos por solvente ou mecanicamente, e produtos de infusão como bebidas, chocolate e produtos de pastelaria. A maioria dos regulamentos do Estado e do Departamento de Saúde exige que os funcionários demonstrem uma compreensão das práticas básicas de manuseamento de segurança alimentar. Este curso de formação é um passo em frente! Obtenha um Certificado de Participação GMP.
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Objetivos de aprendizado:
Compreender questões de canábis relacionadas com a gestão de um programa de segurança e qualidade alimentar, incluindo a planta, terpenos, testes e dosagem
Conhecer as responsabilidades: gestão, garantia de qualidade, operações, regulamentação
Descreva as BPF, e como aplicá-las nas suas instalações
Criar SOPs (Standard Operating Procedures) e outra documentação relevante
Reconhecer a importância da rastreabilidade e os componentes de um programa de recolha
Introdução ao método de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP)
Agenda: Descarregar
Quem deve participar:
Indivíduos que trabalham na área de produção de cânhamo, CBD ou THC, em instalações de fabrico de canábis (por exemplo, extracção de óleo, comestíveis, etc.).
Pré-requisitos: Nenhum
Instrutor-Led Live
Preço: $500
Este curso está actualmente disponível apenas como formação de grupo privado. Contacte-nos para mais informações e um orçamento.
Este curso de 8 horas fornece os conhecimentos chave para desenvolver e implementar o Programa de Boas Práticas de Fabrico (GMPs) que cumprem os requisitos regulamentares actuais do estado para consumíveis de canábis (isto é, óleos, comestíveis, etc.). As BPF são os requisitos sanitários mínimos que devem ser implementados para tornar os consumíveis de canábis seguros para consumo humano.
As taxas incluem:
formação dirigida por instrutor, materiais do curso, e Certificado de Conclusão de BPF.
Grupo Privado
Poupe quando tiver 6 ou mais membros de equipa para formação. Os formadores da SCS podem apresentar um webinar ao vivo e interactivo para a sua equipa ou, quando seguro, vir às suas instalações. Contacte-nos para discutir opções, obter um orçamento e agendar uma formação para a sua equipa.