HACCP para operações de armazenamento e distribuição
HACCP para operações de armazenamento e distribuição
Este curso de 2 dias aprovado pela International HACCP Alliance (IHA) fornece aos participantes os conhecimentos para desenvolver e implementar um Plano de Segurança Alimentar baseado no método HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). O conteúdo personalizado irá concentrar-se no armazenamento e distribuição, e nas responsabilidades do pessoal. Envolva-se em exercícios interactivos, conduzidos por um profissional experiente da indústria, para adquirir conhecimentos práticos para controlar os perigos no seu processo. Os Programas Pré-requisitos, cGDPs, e recall de produtos são revistos. A conclusão desta aula de 16 horas cumpre os requisitos regulamentares e GFSI para Formação em HACCP.
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Formação | Registo ou apoio informático
- Detalhes do curso
Objetivos de aprendizagem:
- Explicar a segurança alimentar
- Conheça a história da segurança alimentar
- Compreender as vantagens da implementação de sistemas HACCP nas operações de armazenamento e distribuição
- Compreender as responsabilidades do pessoal-chave nas operações de armazém e distribuição
- Conhecer os principais programas pré-requisitos (PRPs)
- Identificar, prevenir ou controlar os riscos que possam estar presentes no armazém e nas operações de distribuição
Ordem de trabalhos: Descarregar
A quem se destina:
Pessoal responsável pela segurança e qualidade alimentar, pessoal responsável pelo HACCP, pessoal responsável pelas operações, manutenção e higiene, gestor do armazém e pessoal
Pré-requisitos:
Nenhuma. Esta é uma formação básica em segurança alimentar.
Ao vivo com formador
Preço: 800 $
Formação em HACCP para Armazenagem e Distribuição - Nov. 2026
8h30-12h30 (hora das Montanhas)
Formação em HACCP para Armazenagem e Distribuição - junho de 2027
8h30-12h30 (hora das Montanhas)
Formação em HACCP para Armazenagem e Distribuição – Novembro de 2027
8h30–17h00 (hora do Pacífico)
Grupo privado
Poupe se tiver 6 ou mais membros da equipa para a formação. Os nossos formadores podem realizar um webinar ao vivo e interativo para a sua equipa ou, quando for seguro, deslocar-se às suas instalações. Contacte-nos para discutir as opções, obter um orçamento e agendar uma formação para a sua equipa.