Objetivos de aprendizado:

• Ser capaz de compreender o que é exigido nos rótulos dos alimentos da FDA
• Determinar como calcular a exatidão de um Painel de Informação Nutricional
• Saiba o que é necessário para apresentar reclamações e evitar litígios
• Compreender os erros comuns e as melhores práticas na revisão e aprovação de rótulos
• Tornar-se um revisor e aprovador de etiquetas eficaz e consciente dos riscos

Quem deve participar:

Especialistas em regulamentação e rotulagem, segurança alimentar e controlo de qualidade, responsáveis de marketing e design e qualquer pessoa que crie, reveja e aprove rótulos.

Pré-requisitos:

Nenhuma.