Formação HACCP para Marisco Segmentado (Curso em Duas Partes)
Formação HACCP para Marisco Segmentado (Curso em Duas Partes)
Conclua a sua certificação através de uma abordagem segmentada que lhe permite concluir a certificação em duas partes convenientes:
- Segmento Um (Online e no seu próprio ritmo): Este é o curso básico na Internet que se realiza na Universidade de Cornell. Abrange os princípios centrais do HACCP e os requisitos regulamentares, Registo | Seafood HACCP
- Segmento dois (virtual e orientado por um instrutor): Uma vez concluído com sucesso o Segmento Um, é elegível para o nosso curso virtual de um dia. Os nossos instrutores irão rever o material e guiá-lo através do desenvolvimento prático de um Plano HACCP completo para produtos do mar.
Após a conclusão bem sucedida de ambos os segmentos, receberá o seu certificado de curso oficial da Association of Food and Drug Officials (AFDO).
Precisa de apoio da nossa equipa de formação?
Formação | Registo ou apoio informático
- Detalhes do Curso
- Descontos
Objetivos de aprendizado:
No final deste curso, os participantes serão capazes de:
- Efetuar uma análise de perigos
- Desenvolver um plano HACCP para produtos do mar, conforme exigido pelo regulamento da FDA
- Reavaliar ou modificar um plano HACCP conforme necessário e/ou exigido pelo regulamento da FDA
- Rever os registos do plano HACCP, conforme exigido pelo regulamento da FDA
Quem deve participar:
Esta formação é vital para qualquer pessoa envolvida na cadeia de abastecimento de produtos do mar, incluindo:
- Transformadores e importadores de marisco
- Pessoal da garantia de qualidade/controlo
- Gestores de produção e de instalações
- Funcionários de regulamentação e inspeção
- Consultores de segurança alimentar
Pré-requisitos:
Deve apresentar o seu aviso de conclusão do Segmento Um da Universidade de Cornell antes de frequentar este curso.
Conclusão do primeiro segmento: O que esperar
- Depois de passar em todas as avaliações de conhecimentos do Segmento Um, ser-lhe-á enviado um e-mail no prazo de 24 horas com instruções para o Portal do aluno eCornell.
- Utilize o portal para descarregar o seu"Aviso de conclusão do primeiro segmento" oficial.
- Este aviso é o seu comprovativo - ou "bilhete" - necessário para se inscrever e participar na formação do Segmento Dois com a SCS Global.
Instrutor-Led Live
Preço: $350
Complete a sua certificação HACCP para produtos do mar com o nosso curso de Segmento 2 ao vivo, orientado por um instrutor. Depois de terminar o Segmento 1 online, participe numa sessão virtual de um dia em que os instrutores o guiam através do desenvolvimento e revisão práticos do plano HACCP. Este formato interativo garante que adquire as competências e a confiança necessárias para a conformidade regulamentar e a certificação.
HACCP do marisco - Segmento 2
8:30h-12:30h PT
Grupo Privado
Poupe quando tiver 6 ou mais membros de equipa para formação. Os formadores da SCS podem apresentar um webinar ao vivo e interactivo para a sua equipa ou, quando seguro, vir às suas instalações. Contacte-nos para discutir opções, obter um orçamento e agendar uma formação para a sua equipa.