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Construir confiança através da transparência
À medida que aumenta a sensibilização dos consumidores em relação aos alimentos ultraprocessados, as marcas precisam de uma forma fiável de demonstrar o seu compromisso com produtos saudáveis e minimamente processados. A SCS Global Services oferece a Verificação «Non-UPF» — um programa independente, realizado por uma entidade externa, que verifica se os seus produtos cumprem normas rigorosas em matéria de processamento mínimo e integridade dos ingredientes.
A Verificação de Alimentos Não Ultraprocessados (Non-UPF), desenvolvida pelo Projeto Não-OGM, ajuda marcas e fabricantes a demonstrar que seus produtos atendem a requisitos rigorosos para evitar ingredientes ultraprocessados e métodos de processamento industrial. A Verificação Non-UPF (Alimentos Não Ultraprocessados) é um programa de certificação independente que verifica produtos que não foram submetidos a determinados tipos de processamento industrial e não contêm ingredientes proibidos associados ao ultraprocessamento. Essa verificação ajuda a Preencha a lacuna entre as preocupações dos consumidores sobre o processamento de alimentos e sua capacidade de tomar decisões de compra informadas.
Uma investigação recente realizada pelo Non-GMO Project revela que:
Com mais de 40 anos de liderança na certificação por terceiros, a SCS Global Services traz uma experiência inigualável ao panorama emergente da verificação «Non-UPF». A nossa reputação de normas rigorosas, processos transparentes e serviço fiável tornou-nos um parceiro de confiança para marcas empenhadas na integridade alimentar. Compreendemos que lidar com novas certificações pode ser complexo. É por isso que combinamos um profundo conhecimento técnico com um apoio ao cliente ágil, preços competitivos e prazos eficientes.
SCS Global Services oferece um conjunto abrangente de serviços de certificação no setor alimentar e agrícola. Combine a sua verificação «Non-UPF» com outras certificações, tais como a verificação «Non-GMO Project», «USDA Organic», «SQF», «BRCGS», «Gluten-Free» ou «Plant-Based», para obter poupanças significativas e maior eficiência operacional.
A verificação «Não-UPF» avalia os produtos com base em critérios rigorosos, concebidos para garantir um processamento mínimo e a integridade dos ingredientes:
Métodos de processamento proibidos
Certas técnicas de processamento industrial não são permitidas, incluindo a extrusão a altas temperaturas e outros métodos que alterem significativamente a estrutura e o valor nutricional dos alimentos. É necessário conhecer todos os métodos de processamento utilizados para a avaliação dos produtos e ingredientes.
Ingredientes proibidos
Uma lista exaustiva de ingredientes proibidos garante que os produtos não contenham aromas artificiais, determinados conservantes, substâncias altamente refinadas e aditivos industriais habitualmente presentes nos alimentos ultraprocessados.
Limites de açúcar adicionado
As restrições aos açúcares adicionados ajudam a garantir que os produtos mantenham a sua integridade nutricional e não sejam concebidos para anular os sinais naturais de saciedade.
Que produtos são elegíveis?
Os produtos que Padrãolmente se qualificam para a verificação não UPF incluem:
Produtos elegíveis
A verificação «Não-UPF» está disponível exclusivamente para produtos alimentares destinados ao consumo humano, incluindo:
Nota: Os produtos hortícolas e frutícolas, os suplementos, as vitaminas, os produtos de higiene pessoal, os produtos de limpeza doméstica, os alimentos para animais de estimação, os alimentos para animais e as bebidas alcoólicas não são elegíveis para esta verificação.
Solicitar verificação
Envie a documentação inicial relativa ao(s) seu(s) produto(s) para que possamos determinar o âmbito da avaliação. Em seguida, apresentaremos um orçamento para os serviços de verificação, para a sua aprovação.
Auditoria
A nossa equipa técnica recolhe e realiza uma análise abrangente das suas formulações, origem dos ingredientes e detalhes do processamento. Podemos solicitar documentação complementar ou especificações dos ingredientes para verificar a conformidade com os critérios do Padrão Não-UPF. Todas as auditorias são realizadas virtualmente inicialmente.
Relatório
Elaboramos um relatório que detalha os resultados da auditoria. Caso sejam identificadas quaisquer não-conformidades, a SCS Global Services pode aconselhar sobre as ações corretivas necessárias para que a verificação possa ser concluída.
Verificação
Assim que os seus produtos cumprirem com sucesso todos os requisitos Non-UPF, receberá um certificado de conformidade válido por um ano e poderá utilizar o selo «Non-UPF Verified» na embalagem do produto, de acordo com o contrato de licenciamento do Padrão Non-UPF.
Renovação
É necessária uma avaliação anual para manter o estatuto «Não verificado pela UPF».
SCS Global Services também oferece uma vasta gama de serviços de apoio ao marketing para clientes aos clientes interessados.
O que é a verificação «Não-UPF»?
Que produtos são elegíveis?
Quanto custa a verificação?
A verificação é realizada no local ou virtualmente?
Posso obter as certificações «Sem OGM» e «Sem UPF»?
O facto de um produto não ser «UPF» significa que é completamente não transformado?
Quanto tempo demora o processo de verificação?
As instalações podem ser verificadas, ou apenas os produtos?
Pronto para começar ou precisa de mais informações? Entre em Contato connosco.
Katerina Aithra Sterioti - Gestora de Produto e I&D
