BRCGS Food, Edição n.º 9 – Auditor Principal
BRCGS Food, Edição n.º 9 – Auditor Principal
Este curso aprofundado de cinco dias proporcionará uma compreensão do Padrão em termos de protocolo, requisitos e como efetuar uma auditoria eficaz. Os delegados obterão um guia aprofundado dos requisitos do Padrão e aprenderão a realizar uma auditoria às Padrãos Globais BRCGS, incluindo o Planejamento, a condução e o relatório eficazes da auditoria. As técnicas de auditoria serão praticadas e desenvolvidas, para incluir as habilidades de competência de auditor exigidas dos auditores do esquema da Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI).
A conclusão bem sucedida deste curso, incluindo o exame, faz parte da formação necessária para se tornar um auditor BRCGS Global Standards. Os passos necessários para completar a sua formação devem ser organizados com um organismo de certificação aprovado pela BRCGS Global Standards.
Tópicos desta secção:
- Introdução à Padrão BRCGS, formato de auditoria e processo de certificação
- Requisitos do Código BRCGS, Secções 1 a 9, e a sua aplicação prática na indústria alimentar
- Protocolo e competências do auditor da BRCGS, incluindo comunicação verbal, não verbal e escrita, bem como resolução de problemas e ética
- Padrão BRCGS Gestão de organismos de certificação, diretório BRCGS e relação GFSI
Precisa de apoio da nossa equipa de formação?
Formação | Registo ou apoio informático
- Detalhes do curso
- Perguntas Frequentes
- Ao vivo com formador
Objetivos de aprendizagem:
- Compreender os antecedentes e as vantagens do Padrão Global BRCGS para a Segurança Alimentar.
- Compreender a relação com outras Padrãos: ISO e as Padrãos de referência do GFSI.
- Conheça as cláusulas fundamentais e as declarações de intenções.
- Compreender a metodologia de auditoria das Normas Globais da BRCGS, o programa de inscrição e os regimes de auditoria sem aviso prévio.
- Saber como encerrar uma auditoria e lidar com as ações corretivas.
- Saiba como os relatórios são carregados no Diretório de Normas Globais da BRCGS e como os certificados são emitidos.
- Compreenda as vantagens de figurar no Diretório de Normas Globais da BRCGS.
- Compreender como os organismos de certificação são monitorizados quanto à conformidade pelas Padrãos Globais BRCGS.
Ordem de trabalhos: Descarregar
A quem se destina:
- Auditores de organismos de certificação ou novos auditores que pretendam registar-se;
- Responsáveis técnicos e de qualidade que pretendam adquirir uma compreensão aprofundada do processo de auditoria;
- Consultores
Pré-requisitos: Os participantes devem possuir conhecimentos práticos prévios sobre sistemas de gestão da qualidade e auditoria no setor de produção relevante, bem como ter concluído um curso sobre análise de perigos e pontos de controlo críticos (HACCP) com uma duração mínima de dois dias. Os participantes devem ter lido e revisto uma cópia da Norma Global de Segurança Alimentar da BRCGS, 9.ª edição, antes de frequentarem o curso.
Grupo privado
Poupe se tiver 6 ou mais membros da equipa para a formação. Os nossos formadores podem realizar um webinar ao vivo e interativo para a sua equipa ou, quando for seguro, deslocar-se às suas instalações. Contacte-nos para discutir as opções, obter um orçamento e agendar uma formação para a sua equipa.