PSA Formação de Agricultores
Produce Safety Alliance Formação de Agricultores
Este é um curso de formação de um dia para agricultores sobre o currículo normalizado da Produce Safety Alliance (PSA) que cumpre os requisitos regulamentares da Lei de Modernização da Segurança Alimentar da FDA (FSMA) Produce Safety Rule.
O Curso de Formação de Cultivadores de PSA é uma forma de satisfazer o requisito da Norma de Segurança de Produtos FSMA delineada no § 112.22(c) que exige que "Pelo menos um supervisor ou responsável pela sua exploração agrícola tenha completado com sucesso uma formação em segurança alimentar pelo menos equivalente à recebida ao abrigo de um currículo padronizado reconhecido como adequado pela Food and Drug Administration".
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- Detalhes do Curso
- Descontos
Objetivos de aprendizado:
O curso fornecerá uma base de Boas Práticas Agrícolas (BPA) e informação de co-gestão, requisitos da FSMA Produce Safety Rule, identificação de riscos e práticas microbianas que reduzem os riscos. Os tópicos incluem:
- Elementos de um plano de segurança alimentar de uma quinta e como começar a escrever um.
- Saúde, Higiene e Formação do Trabalhador
- Alterações do solo
- Vida selvagem, animais domesticados, e uso da terra
- Água Agrícola (Parte I: Água de Produção; Parte II: Água pós-colheita)
- Manuseamento e Saneamento pós-colheita
Saiba mais sobre a Regra de Segurança dos Produtos, incluindo isenções
Quem deve participar:
Produtores de fruta e legumes interessados em aprender sobre segurança dos produtos, a Regra de Segurança dos Produtos, Boas Práticas Agrícolas (BPA), e co-gestão dos recursos naturais.
Certificado: Os participantes serão elegíveis para receber um certificado da Associação de Oficiais de Alimentos e Medicamentos (AFDO) que verifica a conclusão do curso.
